Tablones Crujientes de Patatas con Ajo
Los crujientes tablones de papas con ajo pueden ser el acompañamiento que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 269 calorías, 4g de proteína, y 14g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para 53 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes papas rojizas, ketchup, pimentón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es buena. Tratar Rodajas De Patatas Crujientes de Parmesano y Ajo Al Horno, Sopa Cremosa de Patatas con Ajo Asado con Bruselas Crujiente, y Patatas Fritas Crujientes al Horno con Salsa de Yogur de Ajo Sriracha para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 375 grados F.
Coloque dos bandejas para asar en el horno para calentarlas (las bandejas calientes ayudan a evitar que las papas se peguen).
Lave y frote ligeramente las papas para eliminar la suciedad o la piel dura. Con un cuchillo afilado o una mandolina, corta las papas longitudinalmente en tablones de 1/4 de pulgada.
Colóquelo en un tazón grande o en una olla con agua y enjuáguelo para eliminar el exceso de almidón.
Escurrir bien y secar con palmaditas.
En un tazón grande, combine el aceite de oliva, el ajo picado y un poco de sal y pimienta.
Agregue los tablones de patata y mezcle para cubrir todo de manera uniforme.
Retire las bandejas calientes del horno y coloque los tablones en las bandejas en una sola capa uniforme. Espolvoree ligeramente el pimentón sobre las papas, vuelva a colocar las bandejas en el horno y ase hasta que estén doradas y crujientes, de 20 a 25 minutos, volteando a la mitad. Cuando termine, use una espátula de pescado para sacarla de las bandejas. Sazonar con sal y servir con salsa de tomate.