T-Bones de Texas Ardientes con Papas Trituradas con Chipotle y Salteado de Pimienta Dulce y Caliente

Name: T-Bones de Texas Ardientes con Papas Trituradas con Chipotle y Salteado de Pimienta Dulce y Caliente
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 rebanada tocino picado; 3 pimientos, elija 3 colores diferentes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas bourbon, globo ocular; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chile en polvo oscuro; 2 (invierno) chipotle en polvo, dividido; 2 (invierno) condimento para parrilla (recomendado: Condimento para carne de Montreal de McCormick); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) comino molido; 3 jalapeños enteros; 1 pequeño cebolla picada; 1 kilogramos papas, como papas doradas baby Yukon o papas pequeñas de piel roja, picadas en trozos gruesos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 2 grande Filetes de hueso en T de 1 1/2 pulgadas de grosor, 2 1/2 libras en total; 3 (invierno) aceite vegetal, 3 vueltas de la sartén, divididas

Los ardientes T-Bones de Texas con Papas Trituradas con Chipotle y un Salteado de Pimienta Dulce y Caliente podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 48g de proteína, 58g de grasa y un total de 984 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $5.99 por porción, esta receta cubiertas 49% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes filetes de hueso t de 1 1/ pulgada, aceite vegetal, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. En general, esta receta gana un increíble puntuación de espátulas de 81%. Tratar Cena de Esta Noche: Batatas Trituradas con Chipotle, Huesos De Cordero A La Parrilla Con Papas Y Guisantes Rotos, y La Mejor Salsa de Chocolate Caliente para recetas similares.

Instrucciones

Siembre y corte en rodajas los pimientos frescos picantes y dulces y reserve.

Ingredientes que necesitarás

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Cubrir las papas con agua y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Agregue sal al agua hirviendo. Cocine las papas hasta que estén tiernas, de 10 a 12 minutos. Picar y dorar el tocino en una sartén pequeña y añadir una cucharada de chipotle en polvo y cebolla. Cocine 5 minutos a fuego medio hasta que las cebollas estén tiernas. Cuando las papas estén tiernas, escurrir y volver a la olla caliente.

Ingredientes que necesitarás

Chile Chipotle Molido

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue la mezcla de tocino y la crema agria a las papas. Triturar las patatas y sazonar con sal, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Mientras las papas están funcionando, combine el frote seco de especias: chile en polvo, el chipotle restante en polvo, comino y condimento para la parrilla. Frote los filetes generosamente por ambos lados con la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

¼ Cucharadita De Orégano

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Calienta una sartén de 12 a 14 pulgadas que grita caliente.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue 2 cucharadas de aceite vegetal, 2 vueltas de la sartén. Humeará.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue los filetes y no voltee durante 6 minutos. Voltear y cocinar 6 minutos para el medio raro, hasta 10 minutos para bien hecho.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Retire la sartén de la llama y agregue el bourbon. Devuelve los filetes a la estufa y llama la sartén. Cuando se apague el fuego, transfiera la carne a un plato grande y vierta los jugos de la sartén por encima.

Ingredientes que necesitarás

Borbón

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)

Deje reposar la carne para que los jugos se redistribuyan. Vuelva a calentar la sartén y agregue la cucharada restante de aceite vegetal a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue los pimientos picantes y dulces a la sartén y saltéelos durante 5 minutos. Sazone con sal y pimientos apilados junto con los filetes.

Ingredientes que necesitarás

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retire la carne de los huesos y córtela en 4 porciones. Cubra con algunos pimientos y apile algunos smashers de chipotle a un lado. Vierta las gotas y los jugos sobre la carne y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Pimienta