Sémola de Queso Jalapeño

Name: Sémola de Queso Jalapeño
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sémola de maíz blanca molida a piedra; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mascarpone o queso crema; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Edam rallado; 1 chile jalapeño; 6 camarones y venas Sal

La Sémola de queso Jalapeño es un gluten comida de mañana. Para 36 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 10g de grasa y un total de 193 calorías. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, chile jalapeño, queso edam y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina sureña. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sémola de Queso Jalapeño Asesino, Sémola de Queso Jalapeño de Ajo Asado, y Chuleta de Ternera de Cazador con Sémola de Queso del Sur: Jaegerschnitzel con Sémola de Queso del Sur para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 4 tazas de agua en una olla grande de fondo grueso a fuego alto hasta que hierva. Vierta lentamente la sémola mientras bate constantemente. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine, revolviendo ocasionalmente con una cuchara de madera, durante unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sémola

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Batir

Olla

Mientras se cocinan las sémolas, tueste el chile jalapeño en una sartén pequeña a fuego alto hasta que la piel esté marrón y con ampollas.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Sémola

Equipo que necesitarás

Sartén

Corte la pimienta por la mitad longitudinalmente y retire la piel y las semillas de la pimienta y deséchela. Picar la carne y añadirla a la olla de sémola.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Sémola

Carne Molida

Semillas

Equipo que necesitarás

Olla

Retire la olla del fuego y agregue la mantequilla, el mascarpone y el queso Edam. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Queso Edam

Mascarpone

Mantequilla

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Reimpreso con permiso de My New Orleans: The Cookbook, de John Besh.© Septiembre de 2009 Andrews McMeel Publishing

Equipo

Ingredientes

Porciones:

33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

sémola de maíz blanca molida a piedra 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mascarpone o queso crema 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso Edam rallado 1

chile jalapeño 6camarones y venas

Sal

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.