Sándwiches de Gruyère y Calabacín a la parrilla con Pesto Ahumado
Esta receta vegana sirve 4 y cuesta 100 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 12g de grasa y un total de 240 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes queso appenzeller, calabacín, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Tratar Pesto De pimiento Ahumado En Sándwiches De Pollo A La Parrilla, Sándwiches de Jamón, Pollo y Gruyère a la parrilla, y Sándwiches de Gruyère y Tapenade de Aceitunas a la Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
En un mini procesador de alimentos, combine la albahaca, el ajo y el pimentón y procese hasta que estén finamente picados. Con la máquina encendida, vierta gradualmente las 3 cucharadas de aceite de oliva hasta que se mezclen. Sazone el pesto con sal.
Unte las rodajas de calabacín con aceite de oliva y sazone con sal. Ase a fuego alto hasta que esté bien carbonizado y tierno, aproximadamente 2 minutos por lado.
Corte cada rodaja de calabacín por la mitad transversalmente.
Asa los muffins ingleses, con el lado cortado hacia abajo, a fuego lento, hasta que estén suaves, unos 30 segundos. Gire y ase a la parrilla hasta que los muffins comiencen a dorarse, aproximadamente 1 minuto.
Extienda los lados cortados de los muffins con el pesto.
Coloque 1 rebanada de queso, 2 trozos de calabacín y 1 rebanada de queso más en las mitades inferiores de cada muffin. Cierra los sándwiches y cepilla la parte superior e inferior con aceite de oliva. Asa los sándwiches a fuego lento, volteándolos, hasta que estén crujientes por fuera y el queso se derrita, aproximadamente 4 minutos en total.
Corta los sándwiches por la mitad y sírvelos de inmediato.