Sándwiches de Frittata de Calabacín y Tomate

Name: Sándwiches de Frittata de Calabacín y Tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 manojo grande rúcula, recortada; 3 grande 1/4 taza más 1 cucharada de agua fría, dividida; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa albahaca fresca en rodajas finas; 1 diente de ajo picado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 tomates ciruela, sin semillas, picados; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 8 2 cucharadas de mantequilla derretida pan italiano crujiente o pan de trigo; 1 ( berenjenas) calabacín, recortado, en rodajas muy finas

Los sándwiches de Frittata de calabacín y tomate pueden ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 8g de grasa y un total de 235 calorías. Para $1.22 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Una mezcla de sal, tomates ciruela, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Frittata de Tomate de Calabacín, Frittata de Calabacín de Tomate, y frittata de tomate y calabacín para recetas similares.

Instrucciones

Batir los primeros 5 ingredientes en un tazón mediano para mezclar.

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Caliente el aceite en una sartén antiadherente de 9 pulgadas de diámetro a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el calabacín y saltee 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Agregue los tomates y el ajo; saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Ajo

Unte las verduras en una capa uniforme en una sartén.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Extender

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mezcla de huevo a la sartén; reduzca el fuego a bajo y cocine durante 2 minutos. Cubra y cocine hasta que la parte superior de la mezcla de huevo esté cocida, aproximadamente 3 minutos más. Pase la espátula alrededor de los lados de la sartén para aflojar la frittata, luego deslícela sobre el plato.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Espátula

Cortar la frittata en 4 trozos.

Coloque 4 rebanadas de pan en la superficie de trabajo.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Unta cada una con § cucharada de tapenade. Cubra cada uno con un poco de rúcula, luego 1 cuña de frittata. Cubra con las rebanadas de pan restantes.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Rúcula

Pan

Cortar los sándwiches transversalmente por la mitad y servir.

* Una pasta espesa o para untar hecha de aceitunas curadas en salmuera y condimentos; disponible en los mercados italianos y en algunos supermercados.

Ingredientes que necesitarás

Condimento