Sándwiches de Berenjena a la Parrilla y Brie con Tapenade de Aceitunas

Los sándwiches de Berenjena a la parrilla y Brie con Tapenade de oliva podrían ser el plato principal que está buscando. Para $13.38 por porción, esta receta cubiertas 71% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 3559 calorías, 127g de proteína, y 100g de grasa. Esta receta sirve 2. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, lechuga bebé, berenjena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar los sándwiches de helado, puede seguir este plato principal con el Sándwich de Helado de Masa de Galletas con Chispas de Chocolate y Dulce Caliente como postre. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de espátulas de 80%. Tratar Sándwiches de Gruyère y Tapenade de Aceitunas a la Parrilla, Nachos de Brie y Tapenade de Oliva, y Sándwiches Marroquíes De Zanahoria Y Hummus Con Tapenade De Oliva Verde para recetas similares.
Instrucciones
Preparar berenjena: Cortar en rodajas de 1/2 pulgada.- balas gruesas.
Espolvoree ambos lados con sal y deje reposar 1/2 hora. Seque con palmaditas, cepille con aceite y cocine a fuego medio en una sartén grande de hierro fundido por ambos lados hasta que se cueza completamente, aproximadamente 10 minutos en total.
Mientras tanto, haga tapenade: Ponga el ajo y las anchoas al gusto en un procesador de alimentos y pulse hasta que estén bien picadas.
Agregue las aceitunas, los tomates, las alcaparras, la albahaca y la pimienta al gusto y el pulso para combinar.
Agregue aceite y pulse hasta que se combine, pero aún un poco grueso.
Haga sándwiches: Mezcle la lechuga con una cantidad mínima de aderezo.
Extienda 1 lado de 2 rebanadas de pan con 2 cucharadas. tapenade cada uno.
Cepille las otras 2 rebanadas con aceite en 1 lado, luego voltéelas y cúbralas con la mayor parte del brie, la lechuga, las tiras de pimiento rojo y la berenjena, dividiéndolas uniformemente.
Agregue el brie restante y cubra con rebanadas de pan para untar con tapenade, con el lado de tapenade hacia abajo.
Unte las tapas de los sándwiches con aceite de oliva y sazone con pimienta.
Recalentar la sartén de hierro fundido a fuego medio. Ponga los sándwiches en la sartén y cocine, volteándolos una vez hasta que estén dorados y el queso esté pegajoso, aproximadamente 5 minutos en total.