Sándwiches de Albóndigas de Cordero con Salsa de Yogur y Menta

Sándwiches de Albóndigas de Cordero con Salsa de Yogur y Menta
Los sándwiches de Albóndigas de Cordero con Salsa de Yogur y Menta podrían ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 42g de grasa, y un total de 698 calorías. Esta receta sirve para 4 y cuesta $2.93 por porción. Si tienes bollos hoagie, cebollas verdes, cordero molido y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un Homenaje a la tía Roxanne} como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 54%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares son Gyro de Albóndigas de Cordero con Salsa de Yogur de Menta, Gyros de Albóndigas de Cordero con Yogur y Menta, y Pierna de Cordero a la Plancha con Salsa de Yogur y Menta.

Instrucciones

1
En un tazón grande, combine el huevo, la cebolla, las pasas, las nueces, la menta, 1 cucharada de aceite, el ajo y la sal. Desmenuza la carne sobre la mezcla y mezcla bien. Forma 12 bolas.
Ingredientes que necesitarás
1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)
1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
2
En una sartén grande, dore las albóndigas en el aceite restante en tandas.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
3
Escurrir sobre toallas de papel.
Equipo que necesitarás
8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente
4
Coloque en una rejilla engrasada en un molde para hornear poco profundo.
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
5
Hornee, sin tapar, a 350° durante 13-15 minutos o hasta que un termómetro para carne marque 160°.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
6
Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine los ingredientes de la salsa. Forre los bollos con rodajas de pepino y rúcula; rellene con albóndigas y rocíe con salsa.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
Ramitas De Eneldo RecogidasRamitas De Eneldo Recogidas
Pechugas De Pollo AsadasPechugas De Pollo Asadas
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud14
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