Sándwiches Crujientes de Panceta, Burrata y Tomate

Name: Sándwiches Crujientes de Panceta, Burrata y Tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (acerca de) rúcula para bebés o microgreens mixtos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca frescas, cortadas en trozos gruesos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 510 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso burrata; 1 (puede ser o desnatar) flor de sal o sal kosher gruesa; 48 12 x 4 x 1/2 pulgada) rebanadas de pan de huevo o brioche, ligeramente tostado; 6 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 2 (puede ser o desnatar) orégano seco; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes de panceta en rodajas finas (tocino italiano); 18 pulgada rodajas de 3/4 de pulgada de grosor) de tomates genoveses Costoluto maduros u otros tomates rojos maduros de herencia

Panceta crujiente, Burrata y Sándwiches de tomate podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, original y amigable con fodmap sirve 6 y cuesta $7.33 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 66g de proteína, 91g de grasa y un total de 1083 calorías. Dirígete a la tienda y compra tomates genoveses costoluto, hojas de albahaca gruesas, panceta y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Esta receta de Epicurious tiene 44 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta partitura es estupenda. Tratar Sándwiches de Burratan y Tomate Cherry Marinado, Carbonara de Tomate Cherry Asado con Ajo y Hierbas con Jamón Crujiente + Burrata, y Sopa De Tomate Asado Con Panceta Crujiente para recetas similares.

Instrucciones

Trabajando en lotes, cocine la panceta en una sartén grande pesada a fuego medio hasta que se dore y esté crujiente, aproximadamente 6 minutos por lote.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a toallas de papel para escurrir. HACER CON ANTICIPACIÓN Se puede hacer con 2 horas de anticipación.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Dejar reposar a temperatura ambiente.

Coloque las rodajas de tomate en una fuente para hornear poco profunda.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Tomate

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Agregue albahaca, aceite de oliva, orégano y flor de sal.

Ingredientes que necesitarás

Flor De Sal

Aceite De Oliva

Orégano

Albahaca

Espolvorear con pimienta negra molida y voltear para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Dejar reposar al menos 30 minutos y hasta 1 hora.

Coloque 6 rebanadas de pan tostado en la superficie de trabajo. Divida la burrata entre las rebanadas de pan y extiéndala a los bordes. Cubra cada una con 1 rebanada de tomate, luego rebanadas de panceta, dividiéndolas por partes iguales. Cubrir con rúcula. Cubra con las 6 rebanadas de pan tostado restantes y presione ligeramente cada una para que se adhiera.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Rúcula