Sándwich de Ostras Fritas con Pollo

El sándwich de ostras fritas con pollo podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.23 por porción. Una porción contiene 787 calorías, 14g de proteína, y 48g de grasa. Esta receta de Foodnetwork tiene 10 fans. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Una mezcla de suero de leche, aceite vegetal, lechuga romana y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es buena. Tratar Sándwich de Ostras Fritas con Pollo, Sándwich de Huevo Frito y Ostras, y Cena de esta noche: Sándwich de Ostras Fritas y Tocino para recetas similares.
Instrucciones
Equipo especial: una freidora y un termómetro para freír
Combine la mayonesa, los pepinillos, las alcaparras, la ralladura de limón y el jugo de limón y mezcle bien. Refrigere hasta que sea necesario. La salsa es mejor cuando se hace el día antes de su uso.
Combine el suero de mantequilla y la salsa de chile y mezcle bien. Remoje las ostras peladas en la mezcla y refrigere, durante la noche si puede.
Precaliente el aceite vegetal a 350 grados F.
Vierta la harina en un plato. Retire suavemente las ostras una por una del suero de mantequilla, teniendo cuidado de no romperlas, y colóquelas rápidamente en la harina. El exceso de suero de leche ayudará a obtener los deliciosos trozos crujientes, así que no te preocupes por hacer un desastre. Cubra las ostras completamente con harina, con las manos limpias, y presione suavemente hacia abajo para asegurarse de que estén completamente cubiertas.
Retire de la harina, sacudiendo el exceso y colóquelos en la freidora. Cocine hasta que esté bien dorado, justo después de dorado (piense en su pollo frito favorito).
Mientras se cocinan las ostras, tueste el interior de los bollos y déjelos a un lado.
Transfiera las ostras a un plato forrado con toallas de papel para escurrirlas y sazone con la sal.
Unte la salsa tártara a ambos lados de los bollos.
Coloque las ostras en la mitad inferior y luego cubra con la romana rallada. ¡Ciérralos, arremangate, rompe tu cerveza favorita y atrápala!