Sándwich de Mero a la Parrilla con Salsa Tártara de Chipotle

Name: Sándwich de Mero a la Parrilla con Salsa Tártara de Chipotle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada apio en cubitos; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo chiles chipotles enlatados picados en salsa adobada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada condimento de pepinillo de eneldo; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de mero; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta de limón; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 4 Hojas de col de Napa; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo cebolla picada; 1 cebolla morada, en rodajas; 4 Rollos Kaiser, tostados a la parrilla; 1 tomate en rodajas

Sándwich de Mero a la Parrilla con Salsa Tártara de Chipotle

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe un Sándwich de Mero a la parrilla con Salsa Tártara de Chipotle. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 35g de grasa y un total de 624 calorías. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $2.2 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Dirígete a la tienda y compra apio, tomate, condimento de pepinillo de eneldo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sándwich de Mero con Costra de Harina de Maíz al Horno con Salsa Tártara, Sándwiches de Mero a la Parrilla con Salsa Tártara, y Dedos de Mero con Salsa Tártara.

Instrucciones

Para hacer la salsa tártara, combine los primeros 5 ingredientes en un tazón pequeño. Tapar y enfriar 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Tártara

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvorear el mero con pimienta de limón. Filetes a la parrilla, cubiertos con tapa de parrilla, a fuego medio-alto (350 a 40

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Limón

Mero

Equipo que necesitarás

Parrilla

4 minutos de cada lado o hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Coloque cada filete en un rollo de Kaiser. Cubra con salsa tártara de Chipotle, tomate, cebolla y repollo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Tártara

Bollo Kaiser

Chiles Chipotle

Col

Tomate

Cebolla

Equipo

Tazón

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

apio en cubitos 12 cucharaditas de ajo en polvo

chiles chipotles enlatados picados en salsa adobada 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

condimento de pepinillo de eneldo 5671 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de mero 4Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta de limón 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 4

Hojas de col de Napa 12 cucharaditas de ajo en polvo

cebolla picada 1

cebolla morada, en rodajas 4

Rollos Kaiser, tostados a la parrilla 1

tomate en rodajas

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.