Surf y Césped Con Salsa de Eneldo y Chutney de Bayas de Onion

Name: Surf y Césped Con Salsa de Eneldo y Chutney de Bayas de Onion
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada almendras en rodajas, picadas finas; 2 camarones y venas pimienta negra al gusto; 1 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Mostaza de Dijon; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arándanos secos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada eneldo fresco, picado fino; 1 1 libra de calabacín, hierba fresca de eneldo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada romero fresco, picado fino; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath romero fresco, picado fino; 0 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 2 camarones y venas sal kosher al gusto; 2 chuletas de cordero, corte central con hueso; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath hombro; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de salmón, sin piel (o ranurados); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mostaza molida de piedra (Guldens); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de limón, opcional; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla vidalia, en rodajas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si )

Surf y Césped Con Salsa de Eneldo y Chutney de bayas de Onion podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 1124 calorías, 64g de proteína, y 75g de grasa. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 6 6.48 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, chuletas de cordero, pimienta y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Turf ' n ' Surf con Pasta con salsa de Pesto, Kebabs de Césped con Salsa de Cilantro y Lima, y Nachos de Fiesta de Surf y Césped a la Parrilla con Salsa Cotija de Aguacate.

Instrucciones

Mezcle bien todos los ingredientes, reserve hasta que sea necesario.

Sin embargo, deje reposar durante al menos 30 minutos. (Usará esto dos veces en la receta, y lo más probable es que tenga algo de sobra).CHUTNEY DE bayas DE ONION: En una sartén caliente el aceite y la mantequilla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas y cocine durante 15-20 minutos, volteándolas ocasionalmente, hasta que se caramelicen y se doren.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Caliente la parrilla y coloque la rejilla a 8-10 pulgadas de la fuente de calor. Sazone las chuletas y el salmón con sal y pimienta y reserve. A una sartén grande a prueba de asar, agregue aceite de oliva y mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Mantequilla

Salmon

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Sartén

Colóquelo en la estufa a fuego medio alto. Una vez que el aceite esté listo, esparce el romero y el eneldo finamente picados en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Eneldo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Estufa

Sartén

Coloque las chuletas y el salmón en una sartén directamente sobre las hierbas. ¡No muevas ni voltees las carnes! Dorar durante 2-3 minutos.Una vez que el fondo esté bien chamuscado, mueva inmediatamente la sartén debajo de la parrilla y ase durante 2-3 minutos. Vierta ligeramente un poco de la salsa de eneldo sobre la parte superior y vuelva a asar y ase 1-2 minutos más, teniendo cuidado de no quemar la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Hierbas

Salsa

Eneldo

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Sartén

Deje reposar uno o dos minutos antes de servir.ENSAMBLE: Unte o rocíe un poco de la salsa de eneldo restante decorativamente en 2 platos para servir.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Eneldo

Coloque un montículo de chutney en el centro, luego incline solo una punta de cordero y salmón (1 de cada uno) sobre los montículos y al otro lado (como una pirámide).Use ramequins para sus porciones de almidón y vegetales y colóquelos uno frente al otro del montículo (circular alrededor del chutney sería: salmón, arroz, pasta o patata, chuleta de cordero, verduras).

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Cordero