Sunchoke Gratinado

Name: Sunchoke Gratinado
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces negras picadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan frescas; 2 (invierno) mantequilla derretida (y más para hornear); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas verdes secas; 2 clavo ajos (picados); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) Queso Jarlsberg (rallado); 1 pizca sal kosher (más más según sea necesario para hervir y condimentar); 1 1 libra de calabacín, ralladura de limón finamente rallada; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) coles solares (también llamadas alcachofas de Jerusalén)

Gratinado de choca solar podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Para $4.08 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 654 calorías, 19g de proteína, y 37g de grasa cada. Es traído a usted por SippitySup. 7 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de nueces, crema espesa, lentejas verdes y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 63%, lo cual es bastante bueno. Similar recetas Gratinado de Choca Solar con Jarlsberg, Lentejas y Nueces Negras, Sunchoke Sopa, y Sopa de Coliflor y Choca Solar.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F.In una cacerola mediana cubre las lentejas con aproximadamente 1 pulgada de agua y lleva a ebullición. Cubra parcialmente y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Horno

Agregue una pizca de sal y cocine hasta que esté apenas tierno, unos 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Escurrir las lentejas y untarlas en una bandeja para hornear grande para que se enfríen rápidamente.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Extienda las nueces negras en una bandeja para hornear y ase durante 10 minutos o hasta que estén ligeramente tostadas.

Ingredientes que necesitarás

Nueces Negras

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Transfiera las nueces negras a una toalla de papel y deje enfriar.Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Mientras tanto, corte las alcachofas de Jerusalén transversalmente de 1/8 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa De Jerusalén

Nueces Negras

Agua

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Olla

Agrégalas al agua hirviendo con sal para cocinar las rodajas hasta que estén tiernas y crujientes, durante unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Escurrir bien y transferir a un recipiente grande.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue las lentejas cocidas, las nueces, la crema, el queso, la ralladura de limón y el ajo, sazone con sal y pimienta; mezcle suavemente. Unte con mantequilla el fondo y los lados de una fuente para hornear ovalada de 5 o 6 tazas o equivalente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Lentejas Cocidas

Ralladura De Limón

Nuez

Mantequilla

Queso

Ajo

Crema

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Transfiera la mezcla de alcachofa de Jerusalén y todo su líquido a la mantequilla dish.In en un tazón mediano, mezcle el pan rallado con la mantequilla derretida y esparza sobre el gratinado.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa De Jerusalén

Migas De Pan