Strozzapreti con Espinacas y Limón en Conserva
Strozzapreti con Espinacas y Limón en conserva podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 354 calorías, 5g de proteína, y 31g de grasa. Para $5.41 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes a mano cáscara de limón en conserva, diente de ajo, mantequilla y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Con una espátula puntuación de 60% este plato es sólido. Similar recetas Strozzapreti con Espinacas y Limón en Conserva, Espárragos Con Vinagreta De Limón Meyer Y Limón En Conserva, y Salsa de Limón en Conserva.
Instrucciones
Caliente el aceite y 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio hasta que la mantequilla forme espuma.
Agregue el ajo y 1/4 de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo; cocine, revolviendo a menudo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.
Agregue el panko y cocine, revolviendo a menudo, hasta que el panko esté dorado, aproximadamente 2 minutos.
Mezcle la ralladura de limón y transfiera el panko a un plato forrado con toallas de papel; sazone con sal y pimienta.
Dejar enfriar; reservar. Limpie la sartén.
Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté al dente (unos 5 minutos para la pasta fresca).
Mientras tanto, caliente las 6 cucharadas restantes de mantequilla en la misma sartén a fuego medio. Cocine, arremolinando la sartén de vez en cuando, hasta que la mantequilla se dore, aproximadamente 3 minutos.
Agregue 1 manojo de espinacas; cocine, mezclando, hasta que se marchiten, aproximadamente 1 minuto.
Agregue la pasta a la sartén y mezcle para cubrir.
Agregue jugo de limón, cáscara de limón en conserva y 1/4 de cucharadita restante de hojuelas y trozos de pimiento rojo para combinar; sazone con sal, pimienta y más jugo de limón y cáscara de limón en conserva, si lo desea.
Agregue las espinacas restantes y los trozos hasta que estén ligeramente marchitos, aproximadamente 1 minuto.
Sirva la pasta cubierta con panko reservado.
HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: El Panko se puede tostar 1 día antes. Guarde herméticamente a temperatura ambiente.