Stroganoff de Ternera Elegante

Name: Stroganoff de Ternera Elegante
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Europa Del Este, Europea
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 aceitunas rellenas de pimiento; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones en rodajas enlatados; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas fideos cocidos calientes; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas paquetes de queso crema, temperatura ambiente, más 2 paquetes (8 onzas) de queso crema batido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 3 clavo ajo picado; 1 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 1 pequeño cebolla cortada en cubitos; 1 1 libra de calabacín, Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 2 (puede ser o desnatar) aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de apio en polvo; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de solomillo, machacado a 1/4 de pulgada de grosor y cortado en tiras de 1 x 1 1/2 de pulgada; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa inglesa; 1 1 libra de calabacín, mostaza amarilla preparada

Nunca puede tener demasiadas recetas de Europa del Este, así que pruebe el elegante Stroganoff de carne de res. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.71 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 22g de grasa y un total de 469 calorías. 12 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. A un par de personas les gustó mucho este plato principal. Ve a la tienda y compra cebolla, pimentón, champiñones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 65%, lo cual es bastante bueno. Tratar Albóndigas Stroganoff Elegantes, Beef Stroganoff-Creado originalmente para la familia rusa Stroganoff por un chef francés, este favorito de la familia en mi casa, y Elegante Ternera Azul para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle el bistec y el vino tinto en un tazón; reserve para marinar de 15 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino Tinto

Filete

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine la harina, la sal, el pimentón y la pimienta negra en una bolsa de plástico que se pueda volver a sellar.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Pimentón

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Retire el bistec de la marinada, reservando el vino tinto para su uso posterior; agregue el bistec a la mezcla de harina y agite para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Vino Tinto

Harina Para Todo Uso

Agitar

Filete

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto; cocina y revuelve el bistec, la cebolla y el ajo hasta que el bistec esté dorado y la cebolla esté suave y translúcida, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Ajo

Cebolla

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle los champiñones, el caldo de carne de res, el agua, el adobo de vino tinto reservado, la salsa inglesa, las hojuelas de pimiento rojo y la mostaza en la mezcla de carne hasta que esté bien mezclada; lleve a ebullición. Reduzca el fuego, cubra la sartén y cocine a fuego lento hasta que el filete esté muy tierno, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa