Stroganoff de ternera clásico (más ligero )
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el clásico Stroganoff de carne de res (más ligero). Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 21g de grasa y un total de 447 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.79 por porción. Dirígete a la tienda y compra diente de ajo, salsa inglesa, margarina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las cebollas, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta es típica de la cocina de Europa del Este. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 38 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar Stroganoff de Ternera Clásico, Stroganoff Clásico de Pasta de Ternera, y Parmesana de Berenjena Clásica (Más ligera) para recetas similares.
Instrucciones
Corte la carne de res a través del grano en tiras de aproximadamente 1 1/2 x 1/2 pulgada.
Cocine los champiñones, las cebollas y el ajo en margarina en una sartén antiadherente de 10 pulgadas a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén tiernas; retire de la sartén.
Cocine la carne de res en la misma sartén hasta que se dore. Agregue 1 taza de caldo, la sal y la salsa inglesa.
Calentar a ebullición; reducir el fuego. Tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Revuelva el caldo restante de 1/2 taza en la harina; revuelva en la mezcla de carne de res.
Agregue la mezcla de cebolla; caliente a ebullición, revolviendo constantemente. Hervir y remover 1 minuto. Agregue la crema agria; caliente hasta que esté caliente (no hierva).