El Stroganoff de pollo podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 252 calorías, 19g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para $2.0 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de aceite de oliva, crema, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 43%. Recetas similares incluyen Beef Stroganoff-Creado originalmente para la familia rusa Stroganoff por un chef francés, este favorito de la familia en mi casa, Stroganoff de pollo de cocción lenta: Su nuevo pollo favorito, y Stroganoff de Pollo de Una Olla.
Instrucciones
1
Caliente 1 cucharada de aceite en una cacerola grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
2
Agregue las cebollas y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén suaves, aproximadamente 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
3
Agregue el pimiento verde, 1/2 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pimienta y los champiñones. Continúe cocinando hasta que los champiñones dejen su líquido, aproximadamente 6 minutos, y estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento Verde
Seta
Pimienta
Sal
4
Coloque las verduras en un colador, reservando tanto las verduras como el líquido. Debe tener aproximadamente 1/2 taza de líquido. Vuelva a calentar la sartén y agregue la 1 cucharada restante de aceite. Sazone el pollo con la 1 cucharadita restante de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Cocine el pollo en lotes hasta que esté dorado y cocido, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Pollo Entero
Pimienta
Sal
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Colador
Sartén
5
Añadir a las verduras.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
6
Vierta el vino, el caldo y el líquido de verduras en la sartén y lleve a ebullición. Con una cuchara de madera, afloje los trozos marrones pegados a la sartén y deje cocer en la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Caldo
Salsa
Vino
Equipo que necesitarás
Cuchara De Madera
Sartén
7
Agregue la salsa de barbacoa, el Worcestershire, la mostaza y la salsa picante.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Barbacoa
Salsa Inglesa
Salsa Picante
Mostaza
8
Batir hasta que quede suave. Hervir hasta que el líquido se haya reducido a la mitad, a aproximadamente 11/4 tazas. El líquido debe espesar ligeramente. Reducir el fuego y batir en la crema agria. No deje que la salsa hierva. Retorno de las verduras y el pollo a la sartén y cocine a fuego lento hasta que se caliente.
Ingredientes que necesitarás
Crema Agria
Vegetal
Pollo Entero
Salsa
Equipo que necesitarás
Batir
Sartén
9
Servir sobre arroz, pasta o tostadas.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.