Streusel Küchen
Streusel Küchen podría ser la guarnición que estás buscando. Una porción contiene 632 calorías, 7g de proteína, y 29g de grasa. Para $1.66 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de harina para todo uso, nueces, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 22%. Tratar Streusel Küchen, Kuchen de Streusel de Ciruela, y Kuchen de Streusel de Melocotón para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle los primeros 4 ingredientes en un tazón mediano.
Agregue la mantequilla derretida y revuelva con un tenedor hasta que se formen grumos húmedos. HACER CON ANTICIPACIÓN Se puede hacer 1 día antes. Tapar y enfriar.
Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 163°. Cacerola con forma de resorte de mantequilla y harina de 10 pulgadas de diámetro. Mezcle las rodajas de manzana, la canela y los clavos de olor en un tazón mediano. Tamiza la harina, la fécula de maíz, el polvo de hornear y la sal en otro tazón.
Combine la mantequilla, el azúcar en polvo y la cáscara de limón en un tazón grande; raspe las semillas de la vaina de vainilla.
Con una batidora eléctrica, bata la mezcla de mantequilla hasta que esté bien mezclada.
Agregue los huevos de uno en uno, batiendo hasta que estén bien mezclados después de cada adición; agregue la yema de huevo.
Agregue la mezcla de harina y bata hasta que se mezcle.
Extienda la masa uniformemente en la sartén preparada (la capa de pastel será delgada). Superponga ligeramente las rodajas de manzana encima de la masa en círculos concéntricos.
Espolvoree el streusel uniformemente sobre las manzanas (el streusel cubrirá las manzanas).
Hornee el pastel hasta que la cobertura de streusel esté crujiente y el probador insertado en el centro del pastel salga limpio, aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Enfríe el pastel en una sartén en una rejilla durante 15 minutos.
Retire los lados de la sartén; enfríe a tibio.
Servir tibio o a temperatura ambiente. HACER CON ANTICIPACIÓN Se puede hacer 1 día antes. Enfriar completamente. Envuelva el pastel en papel de aluminio y guárdelo a temperatura ambiente.