Stefado de Dorothy

Name: Stefado de Dorothy
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 3 kilogramos carne asada a la parrilla, cortada en trozos grandes; 1 Stoli Vainilla (opcional para darle patadita); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath romero seco; 6 clavo 1 cucharadita de pimentón picante, ahumado si es posible; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 1 libra de calabacín, especias para encurtir enteras; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible semillas de apio en polvo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 18 camarones y venas sal y pimienta al gusto; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 3 kilogramos cebollas blancas, limpias y marcadas; 1 1 libra de calabacín, azúcar blanco

La receta Stefado de Dorothy se puede hacer en aproximadamente 3 horas y 20 minutos. Esta receta sirve para 18 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 19g de grasa, y un total de 356 calorías. Para $2.04 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta gusta a 19 foodies y cocineros. Es traído a usted por Allrecipes. A algunas personas les gustó mucho este hor d'oeuvre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Dirígete a la tienda y compra azúcar, romero, vino tinto y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una cuchara puntuación de 68%, este plato es bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Barbacoa de Dorothy, Tarta de Arándanos Frescos de Dorothy, y Pan de Plátano y Nueces de Dorothy.

Instrucciones

En una olla grande para sopa, cocine la carne en aceite hasta que la carne esté dorada.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

(ajustar Según Gusto Personal)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Retire la carne de res y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Mezcle el azúcar con los goteos, agregue las cebollas y cocine hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Jugo De Limón, Opcional

Retire las cebollas de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Regrese la carne a la olla y coloque las cebollas encima.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Mezcle la pasta de tomate, el vino y el vinagre de vino y agréguelos a la cacerola.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Vinagre De Vino

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Coloque el ajo, las especias para encurtir, la hoja de laurel, la canela y el romero en una bolsa de especias; agregue a la sartén. Sazonar con sal y pimienta. Cubra y cocine a fuego lento durante 2 a 3 horas, agregando más líquido si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Especias Para Encurtir

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente

Lomo De Grasa De Cerdo

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Equipo

Lomo De Grasa De Cerdo

Camarones Salteados, Pelados

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Ingredientes

Porciones:

jamón entero para tachonar 3kilogramos

carne asada a la parrilla, cortada en trozos grandes 1

Stoli Vainilla (opcional para darle patadita)1Trozos de caramelo de la barra Heath

romero seco 6clavo

1 cucharadita de pimentón picante, ahumado si es posible 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)11 libra de calabacín,

especias para encurtir enteras 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

semillas de apio en polvo 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 18camarones y venas

sal y pimienta al gusto 1701 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 3kilogramos

cebollas blancas, limpias y marcadas 11 libra de calabacín,

azúcar blanco

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los Antipastos. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Prosecco Ruffino Elaborado con Uvas Orgánicas con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.

Prosecco Ruffino Elaborado con Uvas Ecológicas

El bouquet es fragante y rebosa de notas frutales. Tiene aromas limpios de manzanas, peras y cítricos, acompañados de toques de glicina. Crujiente, limpio y delicado con finas burbujas en el paladar. Los sabores intensos de manzana y melocotón conducen a un final agradable con notas frutales y florales persistentes.