Spaetzle

Name: Spaetzle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande 2 rebanadas de pan tostado con ajo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cebollino fresco picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada molida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 1 libra de calabacín, (ya sea o regular); 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal

Spaetzle

Spaetzle podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Una porción contiene 155 calorías, 4g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para 23 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de huevos, harina, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. esta receta impresionó a 7 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 23%. Tratar Spaetzle, Spaetzle, y Hierbas Spaetzle para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En un tazón grande, combine la harina, la sal, la pimienta y la nuez moscada. En otro tazón, bate los huevos y la leche juntos. Hacer un pozo en el centro de los ingredientes secos y verter la mezcla de huevo y leche. Agregue gradualmente la harina por los lados y combine bien; la masa debe ser suave y espesa.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada

Pimienta

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Harina Para Todo Uso

Huevo

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Batir

Dejar reposar la masa de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Ponga a hervir 3 litros de agua con sal en una olla grande, luego reduzca a fuego lento. Para formar el spaetzle, sostenga un colador grande con agujeros o una cuchara ranurada sobre el agua hirviendo y empuje la masa a través de los agujeros con una espátula o cuchara. Haz esto en lotes para no sobrecargar la olla. Cocine durante 3 a 4 minutos o hasta que el spaetzle flote hasta la superficie, revolviendo suavemente para evitar que se pegue. Vierta el spaetzle en un colador y enjuáguelo rápidamente con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Colador

Espátula

Olla

Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio y agregar el spaetzle; revolver para cubrir. Cocine el spaetzle durante 1 a 2 minutos para dar a los fideos un poco de color, y luego espolvoree con el cebollino picado y sazone con sal y pimienta antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta