Soufles de Chocolate y Menta

Soufles de Chocolate y Menta
Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 218 calorías, 9g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta sirve 2. Para 54 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes huevos de eggland, azúcar de confitería, almidón de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación no es tan impresionante. Similar recetas Soufflés de Chocolate, Soufflés de Chocolate, y Soufflés de Chocolate.

Instrucciones

1
Huevos separados.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
2
Coloque las claras en un tazón pequeño; deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Coloque las yemas en otro tazón; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Yema De HuevoYema De Huevo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Abrigo dos de 10 onzas. ramequins o natillas con aerosol para cocinar y espolvorear ligeramente con 1 cucharadita de azúcar; colocar en una bandeja para hornear y reservar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
FlanFlan
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
RamequinaRamequina
5
En una cacerola pequeña a fuego medio, combine 2 cucharadas de azúcar, cacao, almidón de maíz y sal. Agregue gradualmente la leche. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Cocine y revuelva durante 1-2 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
Cacao En PolvoCacao En Polvo
AzucareraAzucarera
LecheLeche
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
6
Retire del fuego; agregue las virutas de chocolate y extráigalas hasta que se derritan.
Ingredientes que necesitarás
Chispas De ChocolateChispas De Chocolate
ExtraerExtraer
FritasFritas
7
Transfiera a un tazón pequeño. Mezcle una pequeña cantidad de mezcla caliente en las yemas de huevo; regrese todo al tazón, revolviendo constantemente. Enfriar un poco.
Ingredientes que necesitarás
Yema De HuevoYema De Huevo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Batir las claras de huevo a velocidad media hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar restante, 1 cucharada a la vez, a fuego alto hasta que se formen picos rígidos. Con una espátula, doble una cuarta parte de las claras de huevo en la mezcla de chocolate hasta que no queden rayas blancas. Incorpora las claras de huevo restantes hasta que se combinen.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
9
Transfiera a los moldes preparados.
Equipo que necesitarás
RamequinaRamequina
10
Hornee a 375° durante 18-22 minutos o hasta que las tapas se inflen y los centros estén casi listos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
11
Espolvorear con azúcar de confitería.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
12
Servir inmediatamente.
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones2
Puntuación de Salud3
Tipos de PlatoGuarniciones
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