Souffle a la KC

Name: Souffle a la KC
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa crema tibia mitad y mitad; 1 pizca 1 jalapeño fresco entero; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jamón cortado en cubitos; 3 Helado de vainilla bajo en grasa, opcional; 3 yemas de huevo; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa harina para todo uso; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso cheddar rallado; 1 1 libra de calabacín, mostaza amarilla preparada

Souffle a la KC podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 286 calorías, 16g de proteína, y 21g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra leche, mostaza, jamón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las yemas de huevo, puede seguir este plato principal con el Desmenuzados de Albaricoque como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Soufflé de Ñame, Soufflé de Huevo, y Soufflé de Queso para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasar una cazuela de 2 cuartos de galón y cubrir el interior con queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Equipo que necesitarás

Cazuela

Horno

Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la harina y, gradualmente, la leche para que no se formen grumos. Cocine, revolviendo hasta que esté espeso y de color marrón claro.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Retire del fuego y agregue la mostaza y la pimienta de cayena.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Mostaza

Agregue las yemas de huevo y el queso cheddar, luego agregue el jamón. Dejar la mezcla a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Queso Cheddar

Yema De Huevo

CAM

Equipo que necesitarás

Batir

En un recipiente de metal o de vidrio limpio y seco, batir las claras de huevo hasta que estén suaves pero firmes. Doble la mezcla de queso en las claras de huevo con una espátula de goma.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Queso

Equipo que necesitarás

Espátula

Tazón

Mezcle bien, pero no demasiado, o la mezcla se desinflará. Está bien tener algunas rayas blancas.

Transfiera la mezcla a la cazuela preparada.

Equipo que necesitarás

Cazuela

Coloque el plato en una sartén poco profunda más grande y colóquelos en el horno precalentado. Llena el recipiente exterior con agua. El vapor ayudará a levantar el soufflé.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Hornear de 50 a 60 minutos en el horno precalentado.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la cazuela del baño de agua. El soufflé tendrá un color dorado en la corteza, y puede caer ligeramente cuando se saca del horno. Esto está bien!

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Agua

Equipo que necesitarás

Cazuela

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

crema tibia mitad y mitad 1pizca

1 jalapeño fresco entero 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

jamón cortado en cubitos 3

Helado de vainilla bajo en grasa, opcional 3

yemas de huevo 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

harina para todo uso 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano rallado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso cheddar rallado 11 libra de calabacín,

mostaza amarilla preparada

Vino recomendado: Burdeos, Migas De Galletas Graham De Chocolate (aproximadamente 14 Galletas Enteras), Burdeos Blanco

Burdeos, Champán y Borgoña Blanca son mis mejores opciones para el francés. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. El Superieur de Burdeos Chateau Jalousie Beaulieu con una calificación de 4,1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.