Sorbete de Chocolate y Frambuesa para la Semana del Chocolate
Sorbete de Chocolate y Frambuesa para la Semana del Chocolate sin gluten, apto para fodmap y vegano postre. Para $1.64 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 229 calorías, 4g de proteína, y 10g de grasa. 15 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra ¾ de taza de cacao en polvo, oz de frambuesas, ¾ cucharadas de jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es buena. Tratar Sorbete de Frambuesa y Rosa con Chocolate Blanco, Mini Panqueques con Sorbete de Frambuesa y Salsa de Chocolate, y Servicio Suave de Frambuesa y Chocolate Saludable con Jarabe de Chocolate Alto en Proteínas para recetas similares.
Instrucciones
Los primeros cuatro ingredientes son para el puré de frambuesa.
Poner el agua y el azúcar en una sartén, llevar a ebullición y dejar enfriar.
Ponga las frambuesas en un procesador de alimentos y agregue el jarabe de azúcar y el jugo de limón. Batir hasta obtener un puré suave y luego pasar a través de un colador.
Poner el segundo lote de agua y azúcar en una cacerola y llevar a ebullición.
Agregue el cacao en polvo y continúe cocinando a fuego lento durante 2-3 minutos.3 Pase la mezcla a través de un colador fino en un tazón que contenga el chocolate picado.
Mezclar hasta que el chocolate se haya derretido y quede completamente suave. Enfriar rápidamente sobre un baño maría con hielo (baño de agua) y luego mezclar en el puré de frambuesa.
Batir la mezcla en una máquina de helados siguiendo las instrucciones del fabricante.
Si no tienes una máquina de helados, bate a mano.
Mezcle en un tazón y congele durante unos 90 minutos hasta que comience a congelarse alrededor de los bordes. Revuelva bien, luego repita el proceso dos veces más hasta que la mezcla esté suave y congelada.