Sopa Tailandesa de Coco

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Sopa Tailandesa de Coco

Sopa Tailandesa de Coco

La sopa de coco tailandesa podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 375 calorías, 28g de proteína, y 26g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.8 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Esta receta es típica de la cocina asiática. Será un éxito en su Otoño evento. Si tiene hojas de albahaca regulares, jugo de lima, caldo de pollo de cartón y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la raíz de jengibre, puede seguir este plato principal con el Bocados de galletas de Jengibre (Receta sin gluten*) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sopa Tailandesa de Coco, Sopa Tailandesa de Coco (Tom Kha Gai), y La Mejor Sopa Tailandesa de Coco.

Instrucciones

1
En una sartén de 12 pulgadas, caliente el pollo y el caldo hasta que hierva. Cocine a fuego medio unos 20 minutos o hasta que el jugo de pollo esté transparente cuando se corte el centro de la parte más gruesa (al menos 74°).
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
CaldoCaldo
JugoJugo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Retire el pollo del caldo al plato. Mida 2 tazas de caldo; colóquelo en una cacerola de 3 cuartos de galón. (Si necesita más líquido, agregue agua.)
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
CaldoCaldo
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Usa 2 tenedores para triturar el pollo.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
4
Agregar al caldo en una cacerola.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
5
Agregue leche de coco, champiñones, cáscara de lima, jugo de lima, raíz de jengibre, salsa de pescado y ajo.
Ingredientes que necesitarás
Leche De CocoLeche De Coco
Salsa De PescadoSalsa De Pescado
JengibreJengibre
Zumo De LimaZumo De Lima
Cáscara De LimaCáscara De Lima
SetaSeta
AjoAjo
6
Calentar a ebullición. Cocine a fuego medio hasta que los champiñones estén tiernos, de 15 a 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
7
Retire la sopa del fuego. Agregue la albahaca, el cilantro y las cebollas verdes.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
AlbahacaAlbahaca
SopaSopa
8
Adorne cada porción con pimiento rojo.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento RojoPimiento Rojo

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Las grabaciones de campo de Chenin Blanc con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parecen un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.
Grabaciones de Campo Chenin Blanc
Grabaciones de Campo Chenin Blanc
Sabores de concha de ostra, manzanas granny smith, manzanilla y narciso.
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones4
Puntuación de Salud15
Revista
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