Sopa Risotto de Primavera de Cate

Name: Sopa Risotto de Primavera de Cate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Arroz arborio u otro arroz de grano corto; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas espárragos en rodajas (de 1 pulgada) (aproximadamente 1 libra); 1 kilogramos caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 2 (puede ser o desnatar) corteza de limón rallada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso parmesano fresco rallado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas espinacas picadas en trozos grandes

La receta de la sopa de Risotto de primavera de Cate podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $2.56 por porción. Esta sopa tiene 283 calorías, 12g de proteína, y 8g de grasa por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Una mezcla de arroz arborio, nuez moscada molida, corteza de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Risotto de Primavera, Risotto de Orzo de Primavera, y Me Encanta El Risotto En Primavera para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la cebolla; saltee 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue la corteza de limón; saltee 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Líquido O En Pasta: Verde, Amarillo, Azul Y Rojo.

Agregue el arroz; saltee 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Añada el caldo y llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agregue los espárragos, las espinacas y la nuez moscada; cocine, sin tapar, durante 2 minutos o hasta que los espárragos estén crujientes y tiernos. Cubra cada porción con queso.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos