La receta Sopa de Verduras Nórdica de Invierno podría satisfacer su antojo escandinavo en aproximadamente 1 hora. Una porción contiene 245 calorías, 7g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta vegana sirve 8 y cuesta $2.51 por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Una mezcla de espinacas baby, hojas de laurel, nuez moscada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como una sopa asequible. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Sopa nórdica de patatas con jamón, Sopa de Verduras de Invierno, y Sopa de Verduras de Invierno para recetas similares.
Instrucciones
1
En una olla grande, calienta el aceite.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Olla
2
Agregue la cebolla, los puerros y el ajo y cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, unos 5 minutos. Agrega la cebada.
Ingredientes que necesitarás
Cebada
Ajo
Puerros
Cebolla
3
Añadir el caldo de verduras, el agua, el tomillo y las hojas de laurel y llevar a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Verduras
Hojas De Laurel
Tomillo
Agua
4
Agregue la raíz de apio y las chirivías y sazone con sal y pimienta. Cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que la cebada y los tubérculos estén tiernos, aproximadamente 40 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Hortalizas De Raíz
Sal Y Pimienta
Apionabos
La Chirivía
Cebada
5
Agregue las espinacas y la nuez moscada y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Sazone la sopa con sal y pimienta y sirva en tazones profundos.