Sopa Mexicana de Pollo y Chayote

Sopa Mexicana de Pollo y Chayote
La sopa mexicana de pollo y Chayote podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 481 calorías, 17g de proteína, y 16g de grasa cada. Para $2.34 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Otoño evento. Dirígete a la tienda y compra sal, chiles jalapeños, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y vegetariano dieta. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa de miso con pollo y chayote, Sopa de Chayote, y Sopa de Chayote de Lou para recetas similares.

Instrucciones

1
Enjuaga el chayote y córtalo en cubos de 1/2 pulgada (puedes cortar semillas comestibles).
Ingredientes que necesitarás
ChayoteChayote
2
Coloca una sartén de 5 a 6 cuartos a fuego alto. Cuando esté caliente, agregue el aceite, la cebolla, el ajo, los chiles y el comino; revuelva hasta que la cebolla comience a dorarse, de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Ajo Picado1 Taza De Ajo Picado
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
3
Agregue el caldo, los tomates (incluido el jugo), los garbanzos y el chayote; lleve a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
ChayoteChayote
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
4
Agregue el pollo en una sola capa, empujando hacia abajo para sumergirlo en líquido. Vuelva a hervir, luego cubra la sartén con fuerza y retire del fuego.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
5
Deje reposar hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro de la parte más gruesa (cortado para probar), de 15 a 17 minutos. Con pinzas, saca el pollo. Vuelva a hervir la sopa a fuego alto; si el chayote no está tierno, cocine a fuego lento, tapado, hasta que esté tierno cuando se perfore.
Ingredientes que necesitarás
ChayoteChayote
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1 Taza De Frijoles Blancos Secos1 Taza De Frijoles Blancos Secos
Equipo que necesitarás
4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado
6
Corte las pechugas de pollo transversalmente en rodajas gruesas, dejando las piezas una al lado de la otra; con una espátula ancha, transfiera cada pechuga cortada a la mitad a un tazón ancho.
Ingredientes que necesitarás
1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
7
Sirve sopa en tazones. Distribuya aguacate y cilantro sobre el pollo y decore con rodajas de lima para exprimir sobre las porciones.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De CalRodaja De Cal
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
1 Pimiento De árbol Seco1 Pimiento De árbol Seco
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1 Taza De Frijoles Blancos Secos1 Taza De Frijoles Blancos Secos
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
CucharónCucharón
8
Añadir sal al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
9
Servir con arroz para servir en la sopa.
Ingredientes que necesitarás
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
1 Taza De Frijoles Blancos Secos1 Taza De Frijoles Blancos Secos

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar con los vecinos de Williams Selyem Westside Road, Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 140 dólares por botella.
Williams Selyem Westside Road Vecinos Pinot Noir
Williams Selyem Westside Road Vecinos Pinot Noir
Un vino petardo, el 2015 Westside Road Neighbors es explosivo tanto en la nariz como en el paladar. Los aromas de frambuesa negra y cereza negra se complementan con toques de cedro, pimienta de jamaica, vainilla y té negro. Una intrigante nota de semilla de apio complica aún más la nariz sobresaliente. Joven y atrevida, la textura es excelente con una columna vertebral de acidez refrescante y terroso que transmite sabores de cereza y frambuesa de Bing brillantes. El vino concluye con taninos refinados similares al té y un acabado mineral y de roca triturada. Un vino que no debe perderse!
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud58
Revista