Sopa Mexicana de Cebolla

Sopa Mexicana de Cebolla
La sopa de cebolla mexicana podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $2.45 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 235 calorías, 13g de proteína, y 9g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. No a mucha gente le gustó este plato mexicano. Otoño será aún más especial con esta receta. Si tiene tiras de tortilla, tomates enlatados, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 56% este plato es sólido. Tratar Sopa de Cebolla Francesa Mexicana, Le Cafe Ile St. Louis Sopa de cebolla Gratinada – esta es una nueva versión de la clásica Sopa de cebolla francesa, y Pastel de Chile y Cebolla Mexicana para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine las cebollas, 1 taza de caldo de pollo, el ajo picado y los siguientes 3 ingredientes en un horno holandés a fuego medio; cocine, revolviendo ocasionalmente, de 25 a 30 minutos o hasta que la mayor parte del líquido se evapore. Aumente el fuego a fuego medio alto y cocine, revolviendo a menudo para aflojar las partículas del fondo del horno holandés, de 15 a 20 minutos o hasta que las cebollas tengan un color caramelo.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Cubos De 1 PulgadaCalabacín, Cortado En Cubos De 1 Pulgada
Aderezo De Limón Y PimientaAderezo De Limón Y Pimienta
1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar
2
Agregue el caldo de carne de res, los tomates y los chiles verdes, la pimienta chipotle y el caldo de pollo restante. Llevar a ebullición a fuego alto; reducir el fuego y cocinar, revolviendo a menudo, de 15 a 20 minutos. Sirva la sopa en 6 tazones; espolvoree uniformemente con queso, Tiras de tortilla y cilantro picado.
Ingredientes que necesitarás
Chiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De AdoboChiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo
Tiras De TortillaTiras De Tortilla
Calabacín, Cortado En Cubos De 1 PulgadaCalabacín, Cortado En Cubos De 1 Pulgada
2 Cucharadas Divididas De Gramo Bengalí (chana Dal)2 Cucharadas Divididas De Gramo Bengalí (chana Dal)
Trozos De Verduras Del Tamaño De Un BocadoTrozos De Verduras Del Tamaño De Un Bocado
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
1 Taza De Frijoles Blancos Secos1 Taza De Frijoles Blancos Secos
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
CucharónCucharón

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
Delicado color rojo intenso. En nariz presenta aromas concentrados de fresas y frambuesas. En boca ofrece una textura refinada y sabores complejos de cerezas, frambuesas, regaliz con una estructura notable. Se siente tan exuberante, fino y delicado.Este vino muy versátil combina bien con carnes blancas como conejo, cerdo o codorniz, así como con pescados grasos y mariscos en preparaciones ligeras y delicadas. También combina bien con platos asiáticos como salteados y curry suave.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud16
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Tipos de PlatoSopa
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