Sopa Fría de Melocotón

Sopa Fría de Melocotón
Necesita un sopa vegetariana y sin gluten? La sopa fría de durazno podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 5 porciones con 476 calorías, 4g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $2.72 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes duraznos, agua, canela en rama y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es perfecto para Otoño. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 27%. Tratar Tiradores Fríos de Sopa de Durazno y Mango, Sopa de Gazpacho (Sopa Española Fría), y Sopa fría de coco para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine 1 1/2 tazas de agua, azúcar, canela y clavo de olor en una cacerola pequeña; colóquela a fuego medio y déjela hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
CanelaCanela
ClavoClavo
AzucareraAzucarera
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Disuelva la maicena en 1/4 de taza de agua fría, revolviendo bien.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
AguaAgua
3
Agregue al jarabe en una cacerola, revolviendo con un batidor de alambre; vuelva a hervir la mezcla.
Ingredientes que necesitarás
JarabeJarabe
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
4
Retirar del fuego y agregar el vino. Enfriar a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
5
Retire la canela y los clavos de olor; deséchelos. Reserve 1 taza de jarabe.
Ingredientes que necesitarás
CanelaCanela
ClavoClavo
JarabeJarabe
6
Combine 2 tazas de rodajas de durazno y el jarabe restante en un tazón grande para mezclar; reserve.
Ingredientes que necesitarás
MelocotónMelocotón
JarabeJarabe
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
7
Coloque el resto de las rodajas de durazno y el jarabe reservado de 1 taza en un recipiente de una licuadora eléctrica; procese hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
MelocotónMelocotón
JarabeJarabe
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
8
Mezclar con rodajas de melocotón y jarabe. Tapar y enfriar bien.
Ingredientes que necesitarás
MelocotónMelocotón
JarabeJarabe
9
Servir en cuencos fríos.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
CucharónCucharón
10
Adorne cada porción con una cucharada de crema batida; espolvoree con arándanos.
Ingredientes que necesitarás
Crema BatidaCrema Batida
ArándanosArándanos
11
Servir inmediatamente.
12
Nota: Los melocotones congelados y los arándanos pueden sustituirse por los frescos, si se desea.
Ingredientes que necesitarás
ArándanosArándanos
MelocotónMelocotón
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones5
Puntuación de Salud4
Revista