Sopa de Zanahoria y Frijoles Blancos

Name: Sopa de Zanahoria y Frijoles Blancos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 850 Nueces del tipo que quieras (picadas) latas cada una) frijoles blancos pequeños, enjuagados y escurridos; 1 kilogramos zanahorias, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jerez seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 kilogramos latas cada una) caldo de pollo desnatado con grasa; 99 Nueces del tipo que quieras (picadas) cabeza de ajo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Acerca del aceite de oliva; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebolla (sobre, pelada y picada; 0 (puede ser o desnatar) hilos de azafrán, desmenuzados o 1/8 de cucharadita de azafrán en polvo; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta

Sopa de Zanahoria y Frijoles Blancos es un sin gluten, sin lácteos y vegetariano sopa. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 11g de proteína, 3g de grasa y un total de 249 calorías. Para $1,56 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes frijoles, zanahorias, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 80% este plato es sólido. Tratar Chuletas de verduras de zanahoria y frijoles blancos, Receta de Ensalada de Zanahoria , Eneldo y Frijoles Blancos, y Sopa de Frijoles Blancos Toscanos con Brócoli Rabe: un Toque Completamente Diferente a la Sopa de Verduras para recetas similares.

Instrucciones

Corte la cabeza de ajo por la mitad transversalmente; frote ligeramente las superficies cortadas con aceite de oliva y envuelva el ajo en papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Ajo

Envolver

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornee en un horno regular o de convección de 400 hasta que el ajo esté suave al prensarlo, aproximadamente 40 minutos. Cuando esté lo suficientemente frío como para manipular, arrancar o exprimir los dientes de ajo de la cáscara; desechar la cáscara.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, en una sartén de 6 a 8 cuartos de galón a fuego medio - alto, cocine la cebolla en 1 cucharada de aceite, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté muy blanda, durante unos 15 minutos (si la cebolla comienza a dorarse, reduzca el fuego y agregue unas cucharadas de agua).

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvorear con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Agregue el vino y revuelva con frecuencia hasta que la mayor parte del líquido se evapore, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Agregue el caldo, el azafrán y las zanahorias. Lleve a ebullición a fuego medio-alto, luego cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las zanahorias estén muy tiernas cuando se perforen, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria