Sopa de Zanahoria Indienne II
Sopa de zanahoria Indienne II podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de sopa. Esta receta sirve 16. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 82 calorías, 3g de proteína, y 1g de grasa por porción. Para 25 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes hierba de eneldo, pimienta de cayena molida, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es perfecto para Otoño. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 77%. Tratar Chuletas de Cordero Indias, Tarta Boca Abajo Confitada de Cebolla Perlada al Estilo Indio (Tarte Tatin de Petits Oignons Perles a l'Indienne), y Sopa de Zanahoria con Pesto de Ajo con Tapa de Zanahoria para recetas similares.
Instrucciones
En una olla grande, añadir agua y llevar a ebullición.
Agregue las zanahorias, las papas, el apio y la cebolla, y vuelva a hervir. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 1/2 hora o hasta que las zanahorias estén tiernas.
Retirar del fuego y dejar enfriar durante unos 5 minutos.
Haga puré de sopa en la licuadora o procesador de alimentos en lotes hasta que quede suave.
Devuelva la sopa en puré a la olla, agregue la salsa de soja, el comino, la pimienta de cayena, el chile en polvo, el ajo en polvo, el eneldo, la leche y los copos de papa y vuelva a hervir. Reduzca el fuego y cocine durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Ajustar los condimentos al gusto.