Sopa de Tortilla de Pollo con Chipotle y Tomate Asado al Fuego

Name: Sopa de Tortilla de Pollo con Chipotle y Tomate Asado al Fuego
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cebolla dulce rallada (o finamente picada); 2 chipotles en adobo, picados, más 2 cucharadas de salsa; 1 dejar Cilantro recién picado , para decorar; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chips de tortilla de maíz ligeramente triturados; 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates asados al fuego triturados; 1 hoja de laurel, fresca si está disponible; 4 clavo ajo picado; 1 lima, cortada en trozos; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de oliva virgen extra, 1 vuelta de la sartén; 1 cebolla finamente picada; 1 cebolla morada, picada; 4 camarones y venas Sal; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mozzarella ahumada fresca rallada o queso cheddar blanco afilado ahumado, 3/4 libra; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida tocino central grueso y ahumado, picado

Sopa de Tortilla de Pollo con Chipotle y Tomate Asado al Fuego

Sopa de Tortilla de Pollo con Chipotle y Tomate Asado al Fuego es un gluten plato principal. Una porción contiene 1237 calorías, 58g de proteína, y 69g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.06 por porción. Ve a la tienda y compra cheddar afilado, tomates enlatados, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. 15 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Sopa de Tortilla de Pollo con Tomates Asados al Fuego, Sopa de Tortilla Asada al Fuego con Tiras de Tortilla Ancho, y Sopa de Tomate Asada al Fuego.

Instrucciones

Hierva el caldo a fuego lento y agregue tiras de pollo, cueza escalfadamente de 6 a 7 minutos con una hoja de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Rebanadas De Pollo

Hojas De Laurel

Caldo

Mientras que los escalfados de pollo, caliente el aceite de oliva virgen extra en una olla para sopa mediana o en una sartén profunda a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Pollo Entero

Sopa

Equipo que necesitarás

Sartén

Olla

Agregue el tocino y cocine hasta que esté crujiente y luego retire con una cuchara ranurada.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Escurrir el exceso de grasa, dejando de 2 a 3 cucharadas en la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas y el ajo a la sartén y cocine durante 5 minutos, luego agregue los chipotles y los tomates.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotle

Tomate

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar el pollo del caldo, cortarlo en dados y añadirlo a la sopa. Pasar el caldo a través de un colador y añadirlo a la sopa.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Sopa

Equipo que necesitarás

Tamiz

Coloque una pila de chips de tortilla triturados en el fondo de cada tazón de sopa. Cubra abundantemente con queso ahumado y luego vierta la sopa caliente por encima.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Tortilla