Sopa de Tomate Amarillo Refrigerada

Name: Sopa de Tomate Amarillo Refrigerada
Prep time: 46 min
Cook time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 panes de pan francés, cortados en rebanadas de 24 1/2 pulgada de grosor; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo enlatado bajo en sodio; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada tomillo fresco picado (o 2 cucharaditas. secar); 2 clavo ajo, partido por la mitad; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 cebollas, picadas; 8 camarones y venas Sal y pimienta; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal, derretida; 7 tomates amarillos, sin corazón, cortados en trozos

Sopa de Tomate Amarillo Frío es un vegetariano sopa. Para 93 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 14g de grasa y un total de 163 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Si tienes mantequilla, caldo de pollo, tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 46 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Sopa fría de Calabaza Amarilla y Puerro con Cilantro y Crema Fresca de Limón, Sopa de Tomate Fría, y Sopa de Tomate Picante Fría para recetas similares.

Instrucciones

Hacer sopa: Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Sopa

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que se ablande, durante 5 minutos. Agregue el tomillo; cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Tomillo

Agregue los tomates y el caldo. Cocine a fuego lento y cocine, sin tapar, hasta que los tomates se ablanden y la sopa se espese ligeramente, de 25 a 30 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tomate

Caldo

Sopa

Retirar del fuego y enfriar ligeramente. Puré en una licuadora o procesador de alimentos.

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Vierta en un tazón, cubra y enfríe al menos 6 horas o toda la noche.

Equipo que necesitarás

Tazón

Haga crutones: Precaliente la parrilla a un nivel alto y coloque una rejilla a unas 8 pulgadas de la fuente de calor.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Unte ambos lados del pan con mantequilla y colóquelos en una bandeja para hornear. Ase a la parrilla, observando cuidadosamente para evitar que se queme, hasta que se dore, aproximadamente 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pan

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Frote cada crouton con ajo partido por la mitad mientras está caliente. Coloca 3 croutones encima de cada tazón de sopa o 1 croutón en una taza de sopa, o sírvelos al lado.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

Ajo