Sopa de salmón de despensa
La sopa de salmón Pantry-Shelf requiere aproximadamente 20 minutos de principio a fin. Esta receta pescatariana y sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $1,91 por porción. Una porción contiene 282 calorías, 18 g de proteína y 12 g de grasa. Funciona bien como plato principal económico. Si tienes a mano leche, maíz, crema condensada de apio y algunos ingredientes más, puedes prepararla. No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharacular del 42%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó My Pantry Shelf, Sopa de salmón con huevas de salmón, eneldo y patatas y Sopa de salmón.
Instrucciones
En una cacerola grande, saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna. Agrega la sopa, la leche y el maíz; llevar a ebullición. Reducir el fuego; agregue el salmón y el perejil. Cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que esté completamente caliente.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Riesling, Rosa Brillante
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para la sopa de salmón. La sopa de pescado puede beneficiarse de un blanco crujiente para acompañar el caldo rico y cremoso, o puede ir a lo grande o irse a casa con un chardonnay rico y mantecoso. La Famille Vincent Cremant de Bourgogne, con una calificación de 4 estrellas sobre 5, parece una buena combinación. Cuesta unos 24 dólares la botella.
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Familia Vincent Cremant de Borgoña
Procedente de las uvas Chardonnay, este espumoso alía frescura, cuerpo y suavidad. El Cremant Brut es seco y ofrece burbujas finas (1,5 millones/30 minutos; las contamos, ¡pero no es necesario que me creas!), toques florales en nariz, fresco y afrutado en el paladar. Es un gran clásico para todas las ocasiones festivas.