Sopa de Salmón Ahumado Mimi

Sopa de Salmón Ahumado Mimi
La sopa de Salmón ahumado de Mimi es un pescatarian receta con 8 porciones. Esta sopa tiene 202 calorías, 9g de proteína, y 10g de grasa por porción. Para $2.28 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Si tienes mantequilla, tomillo, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Sopa de Salmón Ahumado, Sopa de Salmón Ahumado, y Sopa de Salmón Ahumado.

Instrucciones

1
En una olla grande a fuego medio-alto, combine la mantequilla, el aceite de oliva, la cebolla, el ajo y el apio. Cocine de 8 a 10 minutos, o hasta que las cebollas estén transparentes.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
MantequillaMantequilla
ApioApio
AjoAjo
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Espolvoree harina sobre la mezcla y revuelva bien para hacer un roux seco. Agregue gradualmente el caldo de pollo y revuelva hasta que espese ligeramente. Agregue las papas, el eneldo, el estragón, el tomillo y el pimentón. Reduzca el fuego a medio, tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
PatataPatata
EstragónEstragón
PimentónPimentón
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
TomilloTomillo
EneldoEneldo
3
Agregue el salmón, el vino, el jugo de limón, la salsa picante, la sal y la pimienta. Cocine a fuego lento, sin tapar durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
Salsa PicanteSalsa Picante
PimientaPimienta
SalmonSalmon
SalSal
VinoVino
4
Mezcle la mitad y la mitad y continúe cociendo a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente. No deje que la sopa hierva después de agregar la mitad y la mitad.
Ingredientes que necesitarás
SopaSopa
5
Servir caliente.

Equipo

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La retrospectiva de los vinos Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.
Retrospectiva Vinos Chardonnay
Retrospectiva Vinos Chardonnay
Nuestro Chardonnay 2018 proviene de viñedos de Carneros y Oak Knoll. Fermentado en acero inoxidable, envejecido tres meses sobre lías en roble francés neutro, el vino muestra una gran acidez, peso y sensación en boca. Este Chardonnay 100% muestra acidez normalmente reservada solo para vinos inoxidables. Este es un Chardonnay bellamente equilibrado.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 40 min.
Porciones8
Puntuación de Salud5
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista