Sopa de Salmón

Sopa de Salmón
La sopa de salmón es un gluten plato principal. Esta receta sirve 6 porciones con 546 calorías, 34g de proteína, y 36g de grasa cada. Para $3.92 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de sal, hojuelas de pimiento rojo, papas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa de Salmón con Huevas de Salmón, Eneldo y Patatas, Sopa de Salmón, y Sopa de Salmón para recetas similares.

Instrucciones

1
Corte las papas en cubos de 1/2 pulgada, luego cocine en una cacerola pesada de 1 a 1 1/2 cuarto de galón de agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas, de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Escurrir en un colador y reservar.
Equipo que necesitarás
ColadorColador
3
Cocine el tocino en una olla pesada de 5 cuartos a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté crujiente, durante unos 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
OllaOlla
4
Transfiera con una cuchara ranurada a toallas de papel para escurrir.
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
Toallas De PapelToallas De Papel
5
Vierta todas menos 2 cucharadas de grasa de la olla, luego cocine las cebolletas, el maíz, el ajo, el tomillo, la hoja de laurel y las hojuelas de pimiento rojo en la grasa de la olla a fuego moderado bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebolletas estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Hojas De LaurelHojas De Laurel
AjoAjo
PimientaPimienta
TomilloTomillo
TrigoTrigo
Equipo que necesitarás
OllaOlla
6
Añadir la leche y la nata y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a moderadamente bajo, luego agregue las papas, el salmón, el tocino, la sal y la pimienta y cocine, revolviendo suavemente de vez en cuando, hasta que el salmón esté completamente cocido y comience a romperse a medida que revuelve, de 5 a 8 minutos. Agregue el jugo de limón y sal y pimienta al gusto. Deseche la hoja de laurel antes de servirla.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Jugo De LimónJugo De Limón
Hojas De LaurelHojas De Laurel
PatataPatata
PimientaPimienta
SalmonSalmon
TocinoTocino
CremaCrema
LecheLeche
SalSal

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Lapis Luna Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares por botella.
Chardonnay Lapis Luna
Chardonnay Lapis Luna
Ralladura de naranja, piña madura, tostadas y vainilla en nariz. Con cuerpo, fresco y vivo, con exuberantes sabores de melocotón blanco y manzana madura que conducen a un sabroso final con mantequilla.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud28
Revista