Sopa de Quinua y Verduras

Name: Sopa de Quinua y Verduras
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col rallada; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) nuez moscada, molida y más, para condimentar; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria cortada en cubitos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio picado; 2 kilogramos cajas de caldo de pollo; 1 1 libra de calabacín, Agua caliente (100°F); 2 (invierno) perejil seco; 1 pizca tomillo seco; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cebolla picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4 pitas grandes integrales, de aproximadamente 8 pulgadas de diámetro, calientes; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles rojos claros, escurridos

La sopa de quinua y verduras podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 296 calorías, 13g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para $1.83 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Otoño evento. Esta receta de Allrecipes tiene 363 abanicos. Si tienes zanahoria, tomillo, tomates enlatados y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la quinua, puede seguir este plato principal con el Pudín de Quinua como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 86%, lo cual es increíble. Tratar Sopa de Quinua Vegetal, Sopa de Verduras con Especias y Quinua, y Sopa de Quinua de Verduras con Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva y la mantequilla en una olla grande u horno holandés a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla, el ajo, la zanahoria y el apio hasta que se ablanden, de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Mantequilla

Zanahoria

Apio

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue perejil, albahaca, laurel, tomillo, caldo de pollo y tomates; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se caliente completamente, 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo