Sopa de Queso Y Verduras

La sopa de queso y verduras podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta hace 7 porciones con 460 calorías, 17g de proteína, y 25g de grasa cada. Para 71 centavos por porción, esta receta cubiertas 40% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Una mezcla de mantequilla, cebolla, vegetales de mezcla californiana y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 30 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 83%. Esta puntuación es genial. Tratar Sopa de Verduras y Queso I, Abundante Sopa de Queso y Verduras, y Sopa Cremosa de Verduras y Queso para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola grande, saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna. Agregue la harina hasta que se mezcle. Poco a poco agregue la leche. Deje hervir, cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese.
Agregue el caldo y las verduras. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos hasta que las verduras estén crujientes y tiernas. Agregue el queso cheddar y la salsa de queso; cocine hasta que se caliente y el queso se derrita.