Sopa de Queso de Calabacín Mexicano

La sopa de queso de calabacín mexicano podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 333 calorías, 15g de proteína, y 22g de grasa cada. Para $2.05 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Una mezcla de ajo, tomates enlatados, calabaza y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es un bastante barato receta para los fanáticos de la comida mexicana. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y vegetariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 54%, que es sólido. Tratar Macarrones al Horno con Queso y Maíz Callejero Mexicano y Calabacín, Sopa de Queso Mexicano, y Sopa de Queso de Cerveza de Patata Mexicana con Crema Poblana para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el aceite de oliva en una olla grande y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos. Sazone con orégano.
Mezcle el caldo de pollo y los tomates. Llevar a ebullición.
Mezcle el calabacín, la calabaza amarilla, el maíz y los chiles. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que la calabaza esté tierna.
Mezcle el queso fundido en cubos en la sopa. Continúe cocinando y revuelva hasta que el queso se derrita. Sazonar con pimienta.
Mezcle el cilantro justo antes de servir.