Sopa de Pollo y Tomate

Name: Sopa de Pollo y Tomate
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta de cayena; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado guisantes, descongelados; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado 2 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de aceite de oliva; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 naranja, ralladura; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Monterey Jack; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado 20 rodajas finas de calabacín; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema agria; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado tomates; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado mantequilla sin sal

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe la sopa de pollo y Tomatillo. Esta receta sirve 6 porciones con 361 calorías, 23g de proteína, y 25g de grasa cada. Para $1.61 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para Otoño. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Diríjase a la tienda y recoja monterey jack, pollo, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Sopa de Pollo con Tomate, Sopa de Pollo con Tomatillo Asado, y Sopa de Tomatillo de Pollo con Maíz Dulce para recetas similares.

Instrucciones

SAZONE el pollo con sal y pimienta, luego dórelo por ambos lados en la mantequilla o el aceite de oliva a fuego alto en una sartén lo suficientemente grande como para mantenerlo en una sola capa. Cuando el pollo esté bien dorado, después de unos 8 minutos en el lado de la piel y 10 minutos en el lado de la carne, sáquelo de la sartén y saltee ligeramente la cebolla y el ajo en la grasa que queda en la sartén. (Si la grasa se ha quemado, vierta y agregue 2 cucharadas de aceite fresco o mantequilla.)

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Pollo Entero

Mantequilla

Ajo

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

DEVUELVA el pollo a la sartén junto con los tomates, los jalapeños y el caldo. Cubra la sartén y cocine a fuego lento suavemente hasta que el pollo esté listo. Estará firme al tacto unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Pollo Entero

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén

RETIRE la sartén del fuego, retire el pollo y déjelo enfriar durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire y deseche la piel, retire la carne de pollo, córtela en trozos pequeños y deseche los huesos. Quita la grasa o espuma que haya flotado hasta la parte superior de la sopa.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Pollo

Sopa

TRABAJAR los ingredientes en la sartén a través de un molino de alimentos con un disco mediano o triturarlos en una licuadora y colarlos a través de un colador de malla media.

Equipo que necesitarás

Tamiz

Blender

Sartén

COMBINE los tomates en puré con el cilantro y el pollo. Diluya la sopa con un poco de caldo o agua si está demasiado espesa. Sazone con sal y pimienta, o cayena si necesita más calor.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tomates

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pimienta De Cayena Molida

Pollo Entero

Caldo

Agua

Sopa

Sirva crema agria, queso rallado o ambos.SUGERENCIAS Y VARIACIONES A veces añado una taza de granos de maíz a las sopas mexicanas porque combinan bien con casi cualquier ingrediente mexicano. Simplemente agregue los granos de maíz junto con los tomates y haga un puré de la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Maíz

Crema Agria

Tomates

Queso

Las semillas de calabaza tostadas y sin cáscara (en forma de puré en una licuadora con un poco de la sopa, agregadas antes de colar) también son un toque típicamente mexicano; le darán a la sopa un sabor distintivo y también la harán considerablemente más espesa.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Calabaza