Sopa De Pollo Y Dumpling Con Quinua

Name: Sopa De Pollo Y Dumpling Con Quinua
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 363 Nueces del tipo que quieras (picadas) small bone-in, skin-on chicken breasts (about; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) cannellini beans, strained and rinsed; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente carrots, halved lengthwise and cut into 1/4-inch half-moons; 2 tallos de apio, en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco; 2 grande huevos, ligeramente batidos; 2 clavo ajo picado; 110 Nueces del tipo que quieras (picadas) frozen, chopped green beans; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 944 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Bastones de caramelo triturados adicionales; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 30 Nueces del tipo que quieras (picadas) hojas de perejil sueltas, finamente picadas; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) quinua, bien enjuagada; 2 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 60 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina de trigo integral blanca

La sopa de pollo y bola de masa con quinua puede ser el plato principal que estás buscando. Una porción contiene 394 calorías , 27 g de proteína y 14 g de grasa . Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $1,81 por porción. Es perfecto para el otoño . Esta receta de Foodnetwork requiere levadura en polvo, hojas de perejil, sal y pimienta kosher y zanahorias. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 1 hora y 20 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 69% , lo cual es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Sopa de pollo y bola de masa , Sopa de pollo y bola de masa y Sopa de pollo y bola de masa .

Instrucciones

Calienta el aceite en una olla o cacerola grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Congeladas Y Picadas

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Hojas De Perejil Sueltas, Finamente Picadas

Agregue las cebollas y cocine, revolviendo, hasta que comiencen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Harina Integral Blanca

Agrega el ajo, el vinagre y el tomillo y revuelve hasta que la mayor parte del vinagre se haya evaporado, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Naranja, Ralladura

2 Tazas De Dientes De Ajo

Agregue las zanahorias, el apio, 1 cucharadita de sal y un poco de pimienta negra molida y cocine, revolviendo, hasta que estén suaves, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Agregue el caldo, 4 tazas de agua, las pechugas de pollo y los frijoles cannellini, cocine a fuego lento y cocine hasta que el pollo esté tierno y bien cocido, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Brócoli

3 Cucharadas De Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)

Guisantes, Descongelados

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Retire con cuidado el pollo cocido y déjelo a un lado hasta que esté lo suficientemente frío como para manipularlo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Cocido

Agregue la quinua a la olla y cocine hasta que esté transparente y tierna y el germen filiforme envuelva cada grano, de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

Caramelos De Aire

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Mientras tanto, retire y deseche la piel y los huesos del pollo. Triture la carne en trozos pequeños y agréguela nuevamente a la sopa.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

Agrega los frijoles congelados.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Haz las albóndigas. Mezcle la harina, el perejil, los huevos, la leche, el polvo para hornear y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón mediano. Pon la mitad de la masa en un colador perforado; Sosteniendo el colador justo sobre la sopa hirviendo, raspe y pase la masa a través de los agujeros con una espátula de goma, dejando que las pequeñas bolas de masa caigan en la sopa. Cocine hasta que las bolas de masa floten, revolviendo para romper los grumos grandes, aproximadamente 1 minuto. Repita con la masa restante. Ajuste la consistencia de la sopa con más agua si lo desea y sazone con sal si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Leche Entera, O Más Según Sea Necesario