Sopa de Pescado Sencilla
La sopa de pescado simple puede ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 1 y cuesta 9 9.27 por porción. Una porción contiene 993 calorías, 91g de proteína, y 60g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra lubina, aceite vegetal, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la salsa de pescado tailandés, puede seguir este plato principal con el Tarta de Fresa con Salsa de Anís Estrellado como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es sólida. Tratar Tacos de Pescado Simples, Pescado Al Horno Sencillo, y Sopa de Pescado Sencilla para recetas similares.
Instrucciones
Corte los filetes de pescado en 1 pulgada.- tiras anchas y colocar en un bol.
Agrega 1 cucharada. la salsa de pescado y la maicena y mezcle para cubrir uniformemente.
Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio.
Agregue las chalotas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el ajo y cocine otros 30 segundos.
Agregue los tomates, el jengibre, el chile, el esqueleto y la cabeza de pescado, y 2 qts. agua; aumentar el fuego a alto y llevar a fuego lento. Baje el fuego a fuego lento y cocine, sin tapar, 1 hora.
Retire el esqueleto y la cabeza de los peces y deséchelos.
Agregue tiras de pescado y jugo de limón justo antes de servir, luego cocine a fuego lento de 3 a 5 minutos, hasta que el pescado esté opaco en todo. Pruebe el caldo y agregue más salsa de pescado si lo desea.
Servir en tazones de sopa calientes y cubrir con cilantro y ajo tostado.
* Un pescadero puede filetear el pescado por usted, pero asegúrese de pedir los huesos y la cabeza, ya que le dan un rico sabor a la sopa.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es el Pinot Grigio orgánico Ziobaffan. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.
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Pinot Orgánico Ziobaffa Grigio
Ziobaffa Organic Pinot Grigio tiene ricos aromas frescos de manzanas y peras con toques cítricos que se desvanecen en un ramo floral y en el paladar es brillante y fresco con maravillosos sabores a frutas.El ZIOBAFFA Pinot Grigio combina bien con una amplia variedad de platos ligeros, especialmente pescado/marisco, aves de corral, pastas en salsa de crema y quesos más suaves. También es un aperitivo ideal. Mezcla: 100% Pinot Grigio