Sopa de Pescado Mediterráneo
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la sopa de Pescado Mediterráneo. Esta receta sirve 6 porciones con 216 calorías, 27g de proteína, y 7g de grasa cada. Para $3.43 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Otoño será aún más especial con esta receta. 612 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes hojas de albahaca, tomates enlatados, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Sopa gruesa de pescado mediterráneo, Sopa de Pescado Mediterráneo con Rouille con Ajo, y Pescado Mediterráneo para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una cacerola de 6 cuartos a fuego medio.
Agregue la cebolla y cocine hasta que esté tierna.
Agregue el vino y cocine durante 1 minuto. Agregue el caldo y los tomates y caliente a ebullición. Reduzca el fuego a bajo.
Añadir los mejillones, el pescado y los camarones. Cubra y cocine hasta que los mejillones se abran, los copos de pescado se prueben fácilmente con un tenedor y los camarones se cocinen completamente. Deseche los mejillones que no se abran. Sazone como desee.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Santi Sortesele Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
De color amarillo pajizo, acompañado de una nariz estrecha de pera, albaricoque y flores blancas. El paladar afrutado, con notas de salida de fruta de hueso, muestra madurez y redondez bien apoyadas por una elegante acidez y sabor, asegurando un final largo y persistente.