Sopa de Pescado con Tortilla

Name: Sopa de Pescado con Tortilla
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 aguacates maduros, pelados y cortados en trozos, para decorar; 2 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 8 granos de pimienta negra enteros; 6 camarones y venas Hojas de cilantro, para decorar; 8 2 pulgadas tortillas de maíz, cortadas en tiras de 1/2 pulgada; 4 ramitas tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 4 clavo ajo, aplastado; 1 lima, jugo, más gajos de lima para decorar; 6 camarones y venas Sal Kosher; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) cebolla cortada en cuartos; 1 ( berenjenas) cebolla, en rodajas, para decorar; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO pargo rojo entero, escamado y eviscerado; 1 chile serrano cortado a la mitad; 4 tomates maduros, cortados en trozos, para decorar; 6 camarones y venas Aceite vegetal, para freír

La sopa de pescado con tortilla podría ser el plato principal que estás buscando. Para $3.94 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 42g de proteína, 24g de grasa, y un total de 691 calorías. Esta receta sirve para 6 personas. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Es perfecto para Otoño. Dirígete a la tienda y compra chile serrano, aceite de oliva, granos de pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y pescatarian dieta. Con una cuchara puntuación de 87%, este plato es excepcional. Prueba Sopa de Tortilla Asada al Fuego con Tiras de Tortilla Ancha, Sopa de Tortilla Asada al Fuego con Tiras de Tortilla Ancha, y Pescado con Costra de Tortilla para recetas similares.

Instrucciones

Retira los filetes del pescado (o pídele a tu pescadería que lo haga), envuélvelos y déjalos a un lado en el refrigerador. Enjuague bien la carcasa con agua, córtela en 3 trozos y colóquela en una olla de caldo.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido

Caramelos De Pulpo Brite

3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Agregue la cebolla, el ajo, el serrano, el tomillo, las hojas de laurel y los granos de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Huesos De Pollo Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

2 Tazas De Dientes De Ajo

Agregue agua fría para cubrir los ingredientes en 1 pulgada y ponga la olla a fuego medio-alto. Llévalo a ebullición, quitando la espuma que suba a la superficie. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Colar y desechar los sólidos, sazonar con sal. Rinde alrededor de 6 a 7 tazas de caldo.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Caliente aproximadamente 1/2 pulgada de aceite vegetal en una sartén profunda a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Corta las tortillas en tiras de 1/2 pulgada de ancho. Freír las tiras de tortilla en tandas y escurrirlas sobre toallas de papel; sazonar con sal y pimienta mientras aún estén calientes.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Tiras De Tortilla

3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

Rocíe los filetes de pescado con aceite de oliva y jugo de limón y sazone con un poco de sal. Cubra el pescado y vuelva a colocarlo en el refrigerador para que se marine durante al menos 15 minutos, pero no más de 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Caramelos De Pulpo Brite

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Calienta el caldo a fuego lento. Corta el pescado marinado en tiras finas.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Caramelos De Pulpo Brite

Coloque 3 piezas de pescado en el fondo de un tazón grande para sopa. Cubra con un poco de cebolla, tomate, aguacate y hojas de cilantro. Vierte el caldo caliente en un cucharón y exprime una rodaja de lima. Cubra con tiras de tortilla y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Tiras De Tortilla

Rodaja De Cal

1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Caramelos De Pulpo Brite

3 Costillas De Apio, Cortadas Por La Mitad

Equipo que necesitarás

Cucharón

1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)

Equipo

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

Cucharón

1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)

Ingredientes

Porciones:

aguacates maduros, pelados y cortados en trozos, para decorar 2

con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.)8

granos de pimienta negra enteros 6camarones y venas

Hojas de cilantro, para decorar 82 pulgadas

tortillas de maíz, cortadas en tiras de 1/2 pulgada 4ramitas

tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido 4clavo

ajo, aplastado 1

lima, jugo, más gajos de lima para decorar 6camarones y venas

Sal Kosher 6camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva virgen extra 1( berenjenas)

cebolla cortada en cuartos 1( berenjenas)

cebolla, en rodajas, para decorar 907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

pargo rojo entero, escamado y eviscerado 1

chile serrano cortado a la mitad 4

tomates maduros, cortados en trozos, para decorar 6camarones y venas

Aceite vegetal, para freír

Vino recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pescado en el menú? Intente maridar con Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso pueden manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. El Wild Horse Unbridled Pinot Noir con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 24 dólares la botella.

Caballo Salvaje Desenfrenado Pinot Noir

Este Pinot Noir desenfrenado tiene generosos aromas de cereza, mora y vainilla con sutiles notas saladas. Tiene cuerpo con sabores de frutas maduras y taninos flexibles, lo que lo convierte en una buena combinación para costillas de res estofadas al vino, champiñones Portobello a la parrilla o lomo de cerdo asado con glaseado balsámico de frambuesa. Ahora está delicioso y debería madurar bien en los próximos cinco años.