Sopa De Pescado Al Curry Con Croutons (Croutons paleo)

Sopa De Pescado Al Curry Con Croutons (Croutons paleo)
La sopa de pescado al curry Con Croutons (Croutons paleo) podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 2 porciones con 1420 calorías, 101g de proteína, y 64g de grasa cada. Para $11.19 por porción, esta receta cubiertas 62% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de curry en polvo, sal, un trozo de jengibre del tamaño de un pulgar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar los plátanos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Plátano con Crema de Mantequilla de Aguacate como postre. Esta receta es del agrado de 19 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Esta receta es típica de la cocina india. Con una espátula puntuación de 97%, este plato es genial. Similar recetas Sopa de Pescado + Crutones de Masa Madre de Bahía Viejos, Sopa de Pavo Ahumado y Tocino con Pumpernickel y Crutones de Arándanos, y Crema de Cebolla Caramelizada y Sopa de Queso con Crutones Caseros.

Instrucciones

1
Para la sopa 2 T de aceite de coco1 t de semillas de comino1 t de semillas de mostaza marrón1 trozo de jengibre del tamaño de un pulgar, finamente picado1 cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños4 dientes de ajo, picado1 t de curry en polvo (dulce o caliente) 1 t de garam masala1 lata de leche de coco con toda su grasa 2 libras de pescado blanco y escamoso (usamos bacalao)jugo de sal de 1 lima
Ingredientes que necesitarás
Dientes De Ajo EnterosDientes De Ajo Enteros
Polvo De CurryPolvo De Curry
Cebolla AmarillaCebolla Amarilla
CocoCoco
MostazaMostaza
JengibreJengibre
CominoComino
PescadoPescado
CalCal
BacalaoBacalao
2
Para los Crou-tains2 - 3 plátanos verdes, cortados en cubitos pequeños3 T de sal de aceite de coco
Ingredientes que necesitarás
PlátanoPlátano
CocoCoco
3
Para la Sopa
Ingredientes que necesitarás
SopaSopa
4
En una olla de tamaño mediano, derrite el aceite de coco a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocoAceite De Coco
SopaSopa
Equipo que necesitarás
OllaOlla
5
Añadir el comino y las semillas de mostaza.
Ingredientes que necesitarás
MostazaMostaza
CominoComino
6
Déjelos bailar alrededor de la olla durante uno o dos minutos y luego agregue el jengibre, el ajo y la cebolla.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
JengibreJengibre
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
OllaOlla
7
Saltear hasta que la cebolla esté bien cocida.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
8
Agregue el curry y los polvos de garam masala. Vierte en la lata de leche de coco. Revuelva todo a su alrededor para combinar.Ahora agrega el pescado. Tira los filetes enteros. Revolverlos en la olla, de vez en cuando, hasta que estén bien cocidos. Tome 2 tenedores y tire del pescado en copos (como si estuviera separando una pechuga de pollo o una falda de res).
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PolloPechuga De Pollo
Carne De ResCarne De Res
Leche De CocoLeche De Coco
Garam MasalaGaram Masala
Polvo De CurryPolvo De Curry
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
OllaOlla
9
Retira la sopa del fuego y agregue el jugo de limón.Para los Croutons paleo En una sartén grande, derrita el aceite de coco.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocoAceite De Coco
Zumo De LimaZumo De Lima
CroutonesCroutones
SopaSopa
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Añadir los plátanos cortados en cubitos. Como siempre, cuanto más pequeños sean los dados, más rápido se cocinarán.
Ingredientes que necesitarás
PlátanoPlátano
11
Deje que los plátanos se frían hasta que estén bien cocidos y tenga una buena corteza en el exterior. No debería tardar más de 15 minutos.Al igual que los croutons normales, los croutains saben mejor el día que se hacen. No es que no sean comestibles al día siguiente, pero no son tan crujientes.
Ingredientes que necesitarás
PlátanoPlátano
CroutonesCroutones
CortezaCorteza

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 46 dólares por botella.
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones2
Puntuación de Salud100
Revista