Sopa de Pescado
La sopa de pescado podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 16. Una porción de este plato contiene alrededor 36g de proteína, 31g de grasa y un total de 540 calorías. Para $3.67 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de cerdo salado, papas, pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Con una espátula puntuación de 74% este plato es bueno. Tratar Morir por la Sopa de Pescado, Sopa de Pescado, y Sopa de Pescado de Jfk para recetas similares.
Instrucciones
Cocine la carne de cerdo salada en un horno holandés a fuego medio hasta que esté crujiente; retire la carne de cerdo salada, reservando 2 cucharadas de goteo en la sartén. Aparta la carne de cerdo salada.Saltee la cebolla en gotas calientes a fuego medio-alto durante 5 minutos o hasta que esté tierna.
Agregue las papas, 4 tazas de agua y vino; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, de 12 a 15 minutos o hasta que las papas estén casi tiernas.Coloque los filetes sobre las papas; tape y cocine a fuego lento de 10 a 12 minutos o hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor. Rompe el pescado en trozos.
Agregue la leche evaporada y los siguientes 3 ingredientes; cocine a fuego medio hasta que se caliente completamente. Cubra cada porción con cerdo salado reservado, perejil y pimentón.
Servir con palitos de pan o galletas saladas.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 46 dólares por botella.
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ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.