Sopa de Patata con Queso Completamente Cargada con Ensalada de Espinacas de Gina

Name: Sopa de Patata con Queso Completamente Cargada con Ensalada de Espinacas de Gina
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, chile poblano finamente picado con semillas; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de espinacas recién lavadas; 4 rebanada tocino, cortado en trozos de 1/4 de pulgada, crujiente frito; 3 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso azul desmenuzado; 1 zanahoria, finamente picada; 1 costilla apio, finamente picado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de queso Cheddar rallado extra afilado (aproximadamente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates cherry cortados a la mitad; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo, y más si es necesario; 4 rebanada tocino, crujiente cocido, para decorar; 2 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (invierno) cebollino fresco picado, para decorar; 2 clavo ajo, finamente picado; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 Guión perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) cerveza de cuerpo ligero; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cebolla finamente picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cada uno de clavo molido, jengibre y nuez moscada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién agrietada; 2 grande patatas rojizas, peladas y picadas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 1 pequeño chalota picada; 1 (puede ser o desnatar) 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema agria, para el relleno; 1 pizca Azúcar pizca

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Sopa de Papas con Queso Completamente Cargada con Ensalada de Espinacas de Gina. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 66g de grasa y un total de 844 calorías. Para $3.86 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Dirígete a la tienda y compra papas rojizas, caldo de pollo, tocino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Un par de personas hicieron esta receta, y 54 dirían que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Sopa de Patata Al Horno Completamente Cargada, Sopa de Patata Al Horno Completamente Cargada, y Ensalada de Patata Horneada Aligerada Y Completamente Cargada # SundaySupper.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Derretir la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el ajo, las zanahorias, el apio y la cebolla, y cocine hasta que las verduras comiencen a ablandarse, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Zanahoria

Apio

Ajo

Cebolla

Espolvoree la harina en la cacerola para tostarla, revolviendo constantemente, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Espolvorear con sal y pimienta. Añadir poco a poco el caldo y, a continuación, la leche y la cerveza. Añade las patatas y lleva la sopa a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento la sopa hasta que las papas estén tiernas, de 20 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Cerveza

Leche

Sopa

Equipo que necesitarás

Batir

Retire la cacerola del fuego y, usando una licuadora de inmersión, haga un puré de la sopa hasta que esté suave. Retorno de la sopa a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Licuadora De Inmersión

Sartén Para Salsa

Agregue 1 taza de queso cheddar, un puñado a la vez, revolviendo hasta que se derrita y quede suave después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Queso Cheddar

Agregue caldo de pollo adicional si es necesario para ajustar la consistencia.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Espolvorear con salsa picante, Worcestershire, sal y pimienta. Divida la sopa entre tazones y cubra con el queso cheddar restante, la crema agria, el tocino y las cebolletas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salsa Inglesa

Crema Agria

Salsa Picante

Queso Cheddar

Cebolleta

Tocino

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir con Ensalada de Espinacas de Gina con Nueces condimentadas.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas Confitadas

Espinacas

Para las nueces: Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-bajo. Agrega todas las especias y las nueces. Revuelva y tueste las nueces por unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pacanas

Especia

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiéralos a un plato para que se enfríen.

Mezcle el vinagre balsámico, la mostaza Dijon y las chalotas en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Mostaza De Dijon

Chalotes

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Rocíe el aceite de oliva en un chorro continuo, batiendo para emulsionar. Sazone con una pizca de azúcar, sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue las espinacas a un tazón grande para servir. Mezcle las verduras con el aderezo preparado, el tocino, el queso azul, los tomates cherry y las pacanas con especias.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Cherry