Sopa de Papas y Puerros (Vichyssoise)

Name: Sopa de Papas y Puerros (Vichyssoise)
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 1 1/2 a 1 piña (dependiendo del tamaño), pelada y cortada en trozos de 1/2 pulgada, enjuágala y reserva las hojas bonitas para decorar; 4 cubos de caldo de pollo; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado cebollino picado (para decorar); 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) crema de apio; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) crema de champiñones; 369 Nueces del tipo que quieras (picadas) 6 onzas de coco rallado; 2 puerros; 2 cebolla; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) copos de perejil; 6 patatas (usé las de piel fina); 2 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 apio común; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Sopa de Papas y Puerros (Vichyssoise) es un gluten sopa. Esta receta sirve 8 porciones con 282 calorías, 11g de proteína, y 10g de grasa cada. Para $1.16 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 30 minutos. Una mezcla de leche evaporada, zanahoria, puerros y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sopa de Puerro y Patata (Vichyssoise), Sopa De Puerro Y Patata (vichyssoise), y Vichyssoise (Sopa de Patatas y Puerros).