Sopa de Miso con Setas Enoki

Name: Sopa de Miso con Setas Enoki
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Asiática, Japonesa
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas bonito afeitado seco (copos de pescado secos); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas setas enoki; 1 (puede ser o desnatar) salsa de soja baja en sodio; 2 (invierno) miso rojo (pasta de soja); 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) tofu firme, escurrido y cortado en cubos; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua hirviendo; 2 (invierno) miso amarillo (pasta de soja)

La sopa de Miso con setas Enoki podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 69 calorías, 9g de proteína, y 1g de grasa por porción. Para $4.1 por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano bonito, champiñones enoki, miso y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida japonesa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es perfecto para Otoño. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sopa de Miso con Setas Enoki, Sopa De Miso Con Setas Enoki, y Escuela de Cocina: Ramen de Miso con Pollo Glaseado de Miso, Champiñones Enoki y Shimeji para recetas similares.

Instrucciones

Combine el agua y el bonito; deje reposar 2 minutos. Colar el líquido a través de un colador fino en un recipiente; desechar los sólidos. Llevar el líquido a ebullición en una cacerola grande.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tamiz

Tazón

Agregue el miso amarillo y rojo y la salsa de soja; revuelva bien con un batidor hasta que quede suave. Divida los champiñones enoki y el tofu uniformemente entre 6 tazones de sopa, y vierta 1 taza de sopa en cada tazón.

Ingredientes que necesitarás

Setas Enoki

Salsa De Soja

Miso Rojo

Sopa

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Batir

Equipo

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

bonito afeitado seco (copos de pescado secos)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

setas enoki 1(puede ser o desnatar)

salsa de soja baja en sodio 2(invierno)

miso rojo (pasta de soja)113Nueces del tipo que quieras (picadas)

tofu firme, escurrido y cortado en cubos 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

agua hirviendo 2(invierno)

miso amarillo (pasta de soja)

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Chenin Blanc de Morgenzon Reserve con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 34 dólares por botella.