Sopa de Melón de Verano con Cangrejo

Sopa de Melón de Verano con Cangrejo es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Una porción contiene 243 calorías, 22g de proteína, y 8g de grasa. Para $4.74 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de chalota, carne de cangrejo gigante, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el melón, puede seguir este plato principal con el Sorbete de Melón como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Sopa de verano de melón frío, Sopa De Maíz Dulce De Verano Con Cangrejo, y Ensalada de Melón de Verano.
Instrucciones
En un tazón mediano, revuelva la chalota y el cebollino en 2 cucharadas de jugo de limón.
Agregue el aceite de oliva y agregue el cangrejo. Sazonar con sal y pimienta blanca.
En una cacerola pequeña, hervir el agua con el azúcar.
Transfiera a una licuadora y deje enfriar.
Agregue el melón y el jugo de limón restante, sazone ligeramente con sal y puré.
Coloca el cangrejo en el centro de 4 cuencos poco profundos.
Vierta la sopa alrededor del cangrejo y sirva de inmediato.