Sopa de Maíz Dulce y Calabaza

Name: Sopa de Maíz Dulce y Calabaza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas granos de maíz frescos (aproximadamente 7 espigas); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada (aproximadamente 1 grande); 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabaza amarilla picada

La sopa de Maíz Dulce y Calabaza es un sin gluten y vegetariano sopa. Esta receta sirve 6 porciones con 133 calorías, 4g de proteína, y 3g de grasa cada. Para $1.06 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de cebolla, mantequilla, calabaza y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Otoño será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 30%, que no es tan excepcional. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Sopa de Maíz Dulce y Calabaza con Panceta Crujiente, sopa de maíz dulce, cómo hacer sopa de maíz dulce / sopa s, y Ñoquis Con Calabaza y Maíz Dulce.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en un horno holandés a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla a la sartén; tape y cocine durante 10 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el maíz y los siguientes 4 ingredientes (a través de la pimienta); lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Trigo

Coloque la mitad de la mezcla de maíz en una licuadora.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Equipo que necesitarás

Blender

Retire la pieza central de la tapa de la licuadora (para permitir que escape el vapor); asegure la tapa de la licuadora en la licuadora.

Equipo que necesitarás

Blender

Coloque una toalla limpia sobre la abertura de la tapa de la licuadora (para evitar salpicaduras). Mezcla hasta que quede suave. Colar la mezcla de maíz a través de un tamiz en un tazón grande; desechar los sólidos. Repita el procedimiento con la mezcla de maíz restante.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Equipo que necesitarás

Blender

Tamiz